对于红糖,大家肯定又有所了解吧。它的主要原料就是由甘蔗制作而成,所以红糖显得格外的甜。红糖的功效也很蛮多的,因此备受人们青睐。想知道红糖的功效与作用以及喝红糖水有什么好处吗?那就一起来看看吧。 红糖和白糖的区别就在于,它除了拥有白糖的功能,还含有大量的维生素以及人体所需的微量元素,所以红糖的营养价值远超于白糖。 红糖一直被认为是补血圣品,其实红糖的功效不仅如此,红糖还可以美白淡斑、滋养嫩肤,补血养颜、调理月经。 红糖含有丰富的矿物质、维他命、氨基酸,它不仅可使皮肤光滑魅力,还可促进日晒皮肤的新陈代谢。如果想要改变你灰黄的脸色,想要享受甜蜜蜜的健康关怀,那么建议你来尝试一下红糖吧。 红枣桂圆枸杞红糖水 材料 枣(干)60克、桂圆30克、枸杞子30克、红糖30克。 做法 红枣、枸杞、桂圆清洗干净后用冷水泡发1小时,倒入汤煲中,加入800克清水、红糖搅拌均匀,盖上盖子,大火烧开后转小火,炖30分钟左右即可。 功效 可用于普通人养生,亦可用于产妇产后补血,以及经期妇女调经理痛之用,女性朋友们常喝此汤,还有养颜美容之功效。 红糖滋润茶 材料 绿茶2克,红糖30克。 做法 绿茶红糖用沸水冲泡后,加盖5分钟即可饮用。 功效 每天适量的喝一些,它可以让你的皮肤变得更干净透亮,原本粗糙的皮肤也会恢复昔日的光泽红润。 山楂桂枝红糖汤 材料 山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。 做法 将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。 功效 具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。 生姜枣红糖水 材料 干姜、大枣、红糖各30克。 做法 将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。 功效 具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。 红糖党参赤小豆汤 材料 党参30克、赤小豆30克、丹参15克,红糖适量。 做法 水煎取汁,常用可使肤色滋润。 功效 具有温经通脉,化淤止痛功效,适用于妇女寒性痛经症及面色无华者。 乌梅红糖饮 材料 乌梅15克,红糖30克。 做法 将乌梅、红糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣温服。 功效 具有补血止血,美肤悦颜功效。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。 看了上面介绍的那么多红糖的养生做法,有的人还不了解红糖到底有什么好处,下面就仔细介绍下红糖的营养价值。 营养价值 甘蔗含有多种人体必需氨基酸,如赖氨酸、柠檬酸等,这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质,对促进健康有绝对的正面效用。 红糖的种种特殊作用,主要得益于它的天然成分。据医学专家们20多年的潜心钻研,发现红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效。 1.红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。 2.红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。 3.红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。 4.红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。 5.红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。 6.红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况,减少局部色素的异常堆积。 红糖的三大功效 1、抗衰老 每100克红糖含钙90毫克,含铁4毫克,还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖,实验证明它具有较强的抗氧化功效,对于抗衰老有明显的作用。 2、补血气 红糖能补气补血,是女性不可缺少的滋补佳品。有关研究表明,用原子荧光光谱仪测定,发现红糖含有十分丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。 3、暖脾健胃 食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。 红糖除了可以食用,还可以做成各式各样的美容面膜。 红糖面膜 1.滋润面膜 茶叶所含的营养成分甚多,经常饮茶的人,皮肤显得滋润好看。将红茶和红糖各两汤匙,加水煲煎,以面粉打基底调匀敷面,15分钟后用湿毛巾擦净脸部,每日涂敷一次,一个月后使容颜滋润白皙。 2.增白面膜 红糖300克,鲜牛奶或奶粉适量。将红糖用热水溶化,加入鲜牛奶或奶粉,冲调后涂于面部,30分钟后用清水洗净。每天一次,使用3个月左右,可以减少皮肤中的黑色素。 3.祛斑面膜 将300克红糖放入锅内,加入少量矿泉水、淀粉,文火煮成黑糊状。稍凉后搽于脸部,5—10分钟后用温水洗净,从而使皮肤变得光滑美丽。 延缓衰老 红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。 红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖要高很多。 所以专家建议,老人在吃糖时,应多选择红糖。日本著名长寿县、红糖产地冲绳县的老人,就有每天喝一杯红糖水的习惯。 适合人群 红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质。人们一般认为,红糖适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃,其实红糖更适合老人,特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。 红糖虽然营养丰富,但也不能贪吃,建议老人每日摄入量为25克左右。患糖尿病的老人应避免;便秘、口舌生疮的老人,为了防止上火,可改吃点冰糖。另外,在服药时,也不宜用红糖水送服。 红糖的禁忌 每100克的红糖含钙90毫克,是白糖的3倍;含铁4毫克,为白糖的3倍。此外,还含有核黄素、尼克酸以及锰、锌、铬等微量元素。红糖入药,具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效,尤其适合产妇、儿童贫血时食用。 在月子里,产妇怕受寒着凉,红糖可以祛风散寒;产妇失血过多,红糖可以补血;产后淤血导致的腰酸、小腹痛、恶露不净,红糖具有活血化淤和镇痛的作用。 产妇活动少,容易影响食欲和消化,红糖有健脾暖胃化食之功;红糖还具有利尿作用,可使产妇排尿通畅。 虽说产妇吃红糖好,但是一定要适量,对于这一点,我国古代医学家早有认识。如《本草纲目》一书中,称红糖为沙糖,并分析:“沙糖性温,殊于庶浆,故不宜多食……”产妇运动少,多余的糖分易转化为脂肪,导致肥胖。 也并不是所有的老人都适合吃红糖,中医认为阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用红糖。此外,在服药时,也不宜用红糖水送服。 在红糖的储存中最好使用玻璃器皿,密封后至于阴凉处。 红糖不能和什么一起吃 红糖与豆浆 同食会不利于吸收。红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,不利于吸收。白糖无此现象,要与豆浆同用。 红糖和竹笋 形成赖氨酸糖基,对人体不利。红糖甘温,竹笋甘寒,食物药性稍有抵触。但所说的相克主要在于二者的生化成分复杂。 竹笋蛋白中含有18种氨基酸,其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中,易形成赖氨酸糖基,这种物质对人体不利。 红糖和牛奶 同食会破坏牛奶中的营养。红糖为粗制品,未经提纯,含非糖物质及有机酸(如草酸、苹果酸)较多。 奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝聚或沉淀。如奶中加入红糖,当有机酸达一定浓度时,蛋白质即凝集变性,营养价值大大降低。故牛奶中不宜放红糖。 结语:以上就是为您介绍的这样喝红糖,让你肌肤年轻二十岁,你们都了解了吧。这对于喜欢喝红糖水的人来说,真的是极好的。看了上面说的红糖的功效与作用以及喝红糖水有什么好处,想喝红糖水的就快去试试。 |
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