肾对于每一个人都至关重要,因为它掌管着我们生理功能的运行,肾气不足是引起脏腑功能失调、产生疾病的重要原因之一。因此,养生男女都会把补肾气作为强身健体的重要措施。其实,肾气不足可以通过食疗来补。 一: 盐水虾 1: 材料做法:虾300g、葱10g、姜、盐、花椒、味精、黄酒适量。将虾剪去须爪,洗净,沥干;在锅中放入500毫升的水,烧开,然后加入葱、姜、盐、花椒,烧到有香气的时候,再将虾放入;放入虾后,加入黄酒,煮到沫起,祛除浮沫,然后将汤连虾一起倒入陶锅,待凉即可食用。 二: 猪肝粥 1: 材料做法:猪肝150克,大米100克。先将猪肝洗净切碎,与大米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。 三: 猪腰粥 1: 材料做法:猪腰、粳米50g、葱白、生姜、盐、五香粉适量。将猪腰去膜,洗净,切细;将粳米洗净。将猪腰、粳米、葱白、生姜放锅里烹饪成粥,加入五香粉、盐调味即可。 四: 莲子桂圆汤 1: 材料做法:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。 五: 红枣枸杞白鸽汤 1: 材料做法:600克白鸽肉、十全大补汤药包1包、红枣8克、香菇适量(洗净泡发)、姜片适量、枸杞适量。白鸽洗干净汆烫,然后和水、姜片、香菇,加药包炖两个小时。加入红枣/黑枣再炖半个小时。最后加入枸杞,加盐调味即可。 六: 狗肉汤 1: 材料做法:狗肉200克,菟丝子5克,姜50克,清水1200克,桂皮20克。盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。取精华狗肉洗净斩件汆水,菟丝子洗净,姜切片待用。取净锅上火,放入清水、姜片、菟丝子、狗肉、桂皮,大火烧开转小火炖45分钟,待肉软烂时调味即可。 七: 以上介绍的几种食疗方是适合各个年龄段的朋友用来补肾吃的,除了上面这几种食疗方以外,平常生活中我们还可以多吃荔枝、枸杞等食物,它们也有很好的补肾功效哦。 |
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