南京雨花茶,这个也是绿茶中的一种了,是超级多的人都是知道的,那么这个南京雨花茶的泡法有哪些?多少钱一斤: 南京雨花茶的泡法: 1、烫杯投茶。烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。此时茶叶徐徐下沉,干茶吸收水分,叶片展开,现出芽叶的生叶本色,芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚。如碧螺春,此时则似雪花飞舞,叶底成朵,鲜嫩如生。叶落之美,有“春染海底”之誉。 2、品茶闻香。一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高于60C,则烫嘴也烫鼻;低于40C,香气较低沉,味较涩。这个时间不易控制。如用玻璃杯,我一般用手握杯子,感觉温度合适即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验,所以实践是最重要的。 3、品味回甘。第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无穷。饮至三泡,则一般茶味已淡。 南京雨花茶多少钱一斤: 从目前茶叶市场对南京雨花茶的售价来看,一级南京雨花茶的价格最便宜的仅为280元,特级南京雨花茶可以卖到3000元至4000元不等。从时令上看,南京雨花茶的价格还受季节的波动。明前的南京雨花茶价格售价更高,过了时令的茶价格就不太好卖。 南京雨花茶泡的方法就介绍到这里了,这下知道价格了吧! |
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