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炸元宵怎么做 怎么炸不会爆

发布时间:2019-07-10 01:13 来源:www.roadlady.com 点击:0
炸元宵是一种很家常的做法,不过在炸元宵的过程中,元宵会爆开,炸元宵怎么做?元宵怎么炸不会爆: 炸元宵怎么做: 食材准备:面包屑、花生油、汤圆 制作步骤: 1、将包好的汤圆通过小火煮熟,然后捞出裹上少许的面包糠; 2、粘上面包糠的汤圆分开装,适量不要让其粘连

炸元宵是一种很家常的做法,不过在炸元宵的过程中,元宵会爆开,炸元宵怎么做?元宵怎么炸不会爆:

炸元宵怎么做:

食材准备:面包屑、花生油、汤圆

制作步骤:

1、将包好的汤圆通过小火煮熟,然后捞出裹上少许的面包糠;

2、粘上面包糠的汤圆分开装,适量不要让其粘连在一起;

3、锅中放油,然后加入汤圆慢慢的炸制,期间只需要开小火就可以了;

4、将炸好的汤圆捞出,装盘即可。

炸元宵怎么做    怎么炸不会爆

元宵怎么炸不会爆:

1、可以在炸制汤圆之前,在汤圆的表面扎几个小孔。这样在炸制的时候透气性比较强,就不会爆裂了。

2、炸制的时候应该要使用小火,这样才不会因为温度过高而导致炸裂。一般我们选择油温在五成热就可以了。这样炸制出来的汤圆会更好吃。

3、可以在炸制之前添加少许的食用盐在油里面,同时汤圆的水分不能过多。这样就不会导致爆炸了。

4、如果面包糠的用量不是很多,可以适当的添加一点淀粉,这样也可以有效防止爆裂哦。

掌握好炸元宵的小技巧,这样元宵才不会爆。

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