陈皮,这是非常常见的,是有很多作用的。陈皮怎么做?怎么晒? 陈皮怎么做: 1.新鲜摘回来的柑橘 2.用纸巾把它的外皮擦干净 3.用小刀在柑橘底部三分之一的地方,拉开,不要拉到顶部,要留一小部分 4.然后再横着拉上一刀,同样的不要拉断 5.用手轻轻的剥开 6.剥到顶部要注意,不要把它弄破了 7.然后再从底部反过来 8.把柑橘全部剥完,反过来放太阳底下晒 9.晒两天后,再反面继续晒 10.反复的把它晒干,用密封罐装起来,吃的时候再取出 11.剥出来的果肉可以用来做果酱 陈皮怎么晒: 11月中旬至12月22日冬至之间,大红柑到了成熟期便是晒陈皮的最佳时间,应选择晴天,最好是吹北风的天气先洗果,干身收水后再开皮,开皮离地晾晒一段时间再反皮充分暴晒,晚上可摆放在阳台等通风处,白天再晒直至干透爽手。 好了,关于陈皮怎么做的介绍就到这里了,小伙伴们都明白了吧。 |
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