吃火锅拉肚子到底是怎么回事

在冬季吃火锅无疑就是极为享受的事情，然而有不少的朋友都在抱怨一吃火锅就出现拉肚子的情况。你知道这到底是怎么回事吗?相信不少人都有这种经历吧，那今天就简单的去瞧瞧为何吃火锅就会拉肚子呢?其实肠胃疾病还是啥原因呢?

吃火锅就拉肚子的原因

第一：食材半生不熟

我们都清楚吃火锅就是将一些生食烫煮后食用，而有些人为了追求口感在食物烫煮的时候极短，比如说羊肉烫煮几秒，猪肚烫煮几秒等等，这就会导致食物没有完全熟，一旦有细菌残留那就很容易对肠道造成伤害，尤其是一些肉类的寄生虫危害更大。

第二：刺激性过强

你知道为何吃火锅就会出现拉肚子呢?其实这可能是肠胃受到过多的刺激哦，有些朋友吃火锅都会比较重口味的，不如说辛辣的或者是超辣的锅底，那么对于肠胃虚弱的朋友来说就很容易造成腹泻的发生哦。

第三：冷热进食

我们都知道不少的火锅店都是有各种冷饮的，而火锅则是属于热食。当你边吃火锅边喝冷饮时，肠胃就会受到冷热交替的刺激，那么极容易导致腹泻以及肠胃疾病出现哦。

第四：材料的问题

其实为何你一吃火锅就会出现拉肚子呢?这可能是因为食物的原因造成的。我们都知道有些食物没有清洗干净或者是残留的细菌没有高温杀死，那很容易导致肠胃的异常，尤其是不少的商家都会选择一些比较便宜或者是放置过多的食材充当新鲜的材料。

以上就是为何你吃火锅时总是出现拉肚子的原因了，小编相信多数人都是因为冷热进食所造成的，因为这是多数人经常做的饮食习惯哦，哪怕正常的吃饭都会边冷饮边进食。