冬季家里的螃蟹24小时之内死了能吃吗

在生活中有很多的朋友都爱吃螃蟹，尤其是冬季螃蟹最鲜美的食物。然而很多人都喜欢买死螃蟹回家或者是买多了导致没吃的螃蟹死亡了。那24小时之内死了的螃蟹能吃吗?为何网上对于死螃蟹不能吃的问题有着很大的争议呢?今天就带着大家简单去了解了解吧。

24小时之内死了的螃蟹能吃吗

有很多虽然说知道死螃蟹不能吃，但多数对于刚死的或者是24小时之内死了的螃蟹都觉得还是可以吃的。其实螃蟹死了最好就不要吃哦，不管是刚死的或者是24小时之内死亡的。因此螃蟹是带有不少的细菌和病毒的，而且属于高蛋白的食物。当螃蟹死亡之后就会导致维生素以及细菌病毒利用蛋白质等营养，快速的繁殖，导致毒素或者是螃蟹的变质哦。

此时一旦食用螃蟹就可能会出现发热、腹痛或者是腹泻等等中毒的情况出现哦，不仅如此哦，螃蟹中含有组氨酸，它会导致血管扩张，导致皮肤、黏膜充血水肿、荨麻疹、鼻塞、流鼻涕、支气管哮喘等等，所以还是建议螃蟹死了就不要吃哦。

活螃蟹的保存方法

大家都知道了螃蟹死了就不能吃了，那当你螃蟹买多了怎么去保存可以活得比较长呢?其实你可以选择将其放在浴缸中，适当的加上水，可以让螃蟹有足够的呼吸时间，可以适当的放点小鱼小虾哦，这可以保持7天。

你也可以直接放在塑料桶里面，适当的加水，不要超过螃蟹，一般可以保存五天左右哦。你还可以将其直接放在冰箱里面哦，先找个泡沫，将螃蟹绑住，加上适当的水，直接盖好即可。

其实喜欢吃螃蟹的朋友要记住了，24小时之内死了的螃蟹是不能吃的，还有家里螃蟹太多可以试试以上的保存方法哦，可以避免死亡哦。