一、饮食应清淡，以素食为主，素食方式可使高血压患者血压降低，因此高血压患者宜清淡饮食，以高纤维素，高钙，低脂，肪低胆固醇饮食，总脂肪小于总热量30%，蛋白质占总热量15%左右，提倡多吃粗粮杂粮、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油，油腻食品及白糖，心脏刺激性食物，浓茶、咖啡等。 二、降低食盐摄入量，吃盐过多是导致高血压的致病因素，因此，控制钠盐摄入有利于降低其稳定血压，临床试验表明，高血压病人食盐摄入量由原来的10.5克降低到4.7到5.8克，可使收缩压平均降低四到6毫米汞柱。 三、戒烟戒酒。 四、饮食有节，做到一日三餐饮食，定时定量不可过饥过饱，不可暴饮暴食。 五、科学饮水，水的硬度与高血压的发生有密切联系，研究表明硬水中含有较多的钙镁离子，它们参与血管平滑肌细胞，舒缩功能的重要调节，如果缺乏抑制血管发生痉挛，最终导致血压升高，因此对高血压危象的患者要尽量饮用硬水，如泉水、天然矿泉水等。 |
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