当前位置:主页 > 知识百科 > 生活百科 > 正文

黑木耳禁忌有哪些

发布时间:2019-05-04 03:49 来源:www.roadlady.com 点击:0
木耳是我们生活 中最常吃的一种食物,它的营养价值非常的丰富,经常食用木耳还有很好的清肺的作用,并且还能起到很好的提高身体免疫力和降血脂的作用,并且黑木耳在食用的时候制作起来也是非常简单方便的,但是它的营养价值虽热非常丰富但是也是有一定的食用禁忌的,下

木耳是我们生活中最常吃的一种食物,它的营养价值非常的丰富,经常食用木耳还有很好的清肺的作用,并且还能起到很好的提高身体免疫力和降血脂的作用,并且黑木耳在食用的时候制作起来也是非常简单方便的,但是它的营养价值虽热非常丰富但是也是有一定的食用禁忌的,下面一起了解下黑木耳禁忌有哪些。

黑木耳禁忌有哪些

1、出血性中风患者要慎吃

黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多多,但出血性中风患者由于凝血功能较差,要慎食。

2、黑木耳一定要煮熟才能吃

黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是,黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水发起后就直接食用。

3、血脂异常的人要注意食用量

血脂异常的人,常吃木耳能起到食疗的作用,但只能作为药物治疗外的辅助手段,每周吃2~3次即可。

4、不宜和黑木耳搭的食物千万不要一起吃

有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

黑木耳虽热经常食用对我们的身体健康有很多的好处,但是并不是每一个人都适合食用,上面就对黑木耳禁忌有哪些的介绍,掌握好这些禁忌我们就能结合自己的身体情况去选择饮食,不会对身体造成伤害。

相关专题: 饮食误区

相关资讯

猪血清肺是真的吗 猪血能清肺部灰尘吗
有人说吃猪血可以达到清肺的效果。猪血清肺猪血可以清除肺中的灰尘猪血这是真的吗?并没有有关猪血能够清肺的科学依据。猪血的血浆蛋白被人体所消化后,这种物质能够将粉尘、有害金属微粒等物质变成不容易被人体所吸收…
2021年夏季高温天气持续到几月份
随着伏天的到来,各地区都迎来了高温天气,由于高温天气外出很容易出现晒伤或是中暑等问题,所以夏季高温天气持续到几月份成了大家最常问的,下面小编就和大家一起看看2021年高温天气什么时候结束。 2021年夏季高温…
北京普惠健康保可以给外地父母买吗
北京普惠健康保是近期推出的一款保险,北京市民们都十分感兴趣,都想购买,毕竟价格并不贵,而有些子女还想给外地父母买北京普惠健康保,这么做支持吗?一起来看看漂亮女人街带来的介绍吧! 北京普惠健康保可以给外…
木耳泡开生吃有害吗
木耳是我们常吃的一种食用菌,方便保存,一般我们买到的都是干制过的木耳,所以在吃之前是需要泡发之后再烹饪的。木耳泡发开后就和鲜木耳一样了,但是此时并不能生吃哦,还是需要焯水煮熟才能食用的。具体是怎么回事…
吃了泡发几天的木耳怎么办
黑木耳吃起来非常的清脆,营养价值也很高,保健价值高,被称为“素中之荤”。黑木耳在我国历史悠久,4000多年前就开始种植食用了。不过我们现在买的木耳基本都是干制过的,这样容易保存。吃的时候需要泡发,但是泡发…