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抱子甘蓝可以生吃吗 怎么清洗

发布时间:2019-07-13 16:56 来源:www.roadlady.com 点击:0
抱子甘蓝,是非常小的一种蔬菜,在吃之前需要进行一定的处理。抱子甘蓝可以生吃吗?怎么清洗? 抱子甘蓝可以生吃吗: 可以生吃的,不过生吃的味道不是很好吃,自己脑补一下生吃包菜的味道就可以了,虽然在国外生吃抱子甘蓝的做法比较流行,因为会比较营养,但是我觉得大

抱子甘蓝,是非常小的一种蔬菜,在吃之前需要进行一定的处理。抱子甘蓝可以生吃吗?怎么清洗?

抱子甘蓝可以生吃吗:

可以生吃的,不过生吃的味道不是很好吃,自己脑补一下生吃包菜的味道就可以了,虽然在国外生吃抱子甘蓝的做法比较流行,因为会比较营养,但是我觉得大多数人还是不喜欢这个味道的,所以如果出于营养的角度考虑的话,不妨吃一下焯水的抱子甘蓝

1、养胃:中和胃酸,缓解胃痛。

2、补肾:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。

3、壮骨:含有丰富的维生素和微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。

抱子甘蓝可以生吃吗 怎么清洗

抱子甘蓝怎么清洗:

1、根据你准备制作的菜肴所需,可以将抱子甘蓝整颗使用、切半、切成四瓣或擦成细丝,甚至将叶子一片片掰下来使用。为了除去芽球中的苦味,通常先切去茎以及有些许棕色和稍皱的外部叶片。

2、如果你想要将抱子甘蓝整颗料理,可在底部茎根用刀切出交叉纹路,这能让整颗芽球充分煮熟。要焯水则放入沸水中煮5-7分钟。再撒一小撮糖,能让其味道更温和。煮好后,直接滤干,并用冷水冲洗。或者,你也可以将它们放入烤箱中烤、放到煎锅中煎至金黄,或搅打成泥以加入浓汤中!

好了,关于抱子甘蓝清洗方法的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧。

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