青木瓜是没熟的木瓜吗 区别有哪些

要说起这个青木瓜，中间有木瓜两个字，很多人都想的是青木瓜是木瓜还没有成熟的时候，那么，青木瓜是没熟的木瓜吗？青木瓜和木瓜的区别都有哪些呢？

青木瓜是没熟的木瓜吗：

青木瓜不是没熟的木瓜。

青木瓜是一个品种，和木瓜是两种不同的食物。

概念：番木瓜科番木瓜属热带常绿小乔木。主产地中国广西。因熟到快要掉地时外皮才黄，故名青木瓜。成熟后黄皮红心，富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等及十七种以上氨基酸和多种营养元素。新鲜的青木瓜一般的带有点苦、涩味，果浆味也比较浓。有助消化、润滑肌肤、分解体内脂肪、刺激女性荷尔蒙分泌、刺激卵巢分泌雌激素等功效。

青木瓜和木瓜的区别：

1、科属的区别

青木瓜：番木瓜科-番木瓜属，所以也叫番木瓜，属于热带乔木，我们日常见得比较多的木瓜其实就是青木瓜。

木瓜：蔷薇科-木瓜属，属于温带乔木。

2、种植区域的区别

青木瓜：原产东南亚，大概17世纪明朝后期时传入中国。在我国主要在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省（区）种植。

木瓜：原产我国，现在山东、河南、陕西、安徽、江苏、湖北、四川、浙江、江西、广东、广西等省（区）都有种植。

3、形态特征的区别

青木瓜：果实长圆形，熟时橙黄色；果肉厚，黄色，味甜，未成熟时带酸味，有清香。

木瓜：果实长椭圆形，长10～15厘米，深黄色，具光泽，果肉木质，味微酸、涩，有芳香。木瓜的果实并不好吃。

4、性味归经的区别

青木瓜：性温，味酸，归肝、脾经。

木瓜：性平、微寒，味甘，归肝、脾经。

5、功效作用的区别

青木瓜

1、健脾消食。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫。番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌。木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病。

4、补充营养，提高抗病能力。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

5、抗痉挛。木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

6、美容、抗衰老。果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷等矿物质，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

木瓜

1、消暑解渴、润肺止咳。木瓜中特有的一种木瓜酵素能够清心润肺。

2、帮助消化、治胃病。木瓜中的木瓜酵素还可以帮助消化、治胃病。

3、抗肿瘤。木瓜中独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

4、可榨油、制造肥皂。木瓜种仁含油率35.99%，出油率30%，无异味，可榨油食用并可用来制造肥皂。

5、可作为庭院观赏植物。木瓜植株开花十分美丽，具有较高的观赏价值。

青木瓜和木瓜是有很大的区别的，两者之间可不是一样的，这个还是要注意。