|
人体健康受黄曲霉毒素的危害主要是由于人们食用被黄曲霉毒素污染的食物.对于这一污染的预防是非常困难的其原因是由于真菌在食物或食品原料中的存在是很普遍的.食物中黄曲霉毒素与肝细胞癌变呈正相关性.长时间食用含低浓度黄曲霉毒素的食物被认为是导致肝癌胃癌，肠癌等疾病的主要原因。那黄曲霉毒素多久能致癌呢? 黄曲霉毒素Bl的半数致死量为0.36毫克/公斤体重，属特剧毒的毒物范围(.它引起人的中毒主要是损害肝脏，发生肝炎肝硬化，肝坏死等.临床表现有胃部不适食欲减退，恶心呕吐，腹胀及肝区触痛等;严重者出现水肿昏迷，以至抽搐而死.黄曲霉毒素是目前发现的最强的致癌物质.它主要诱使动物发生肝癌也能诱发胃癌，肾癌直肠癌及乳腺，卵巢小肠等部位的癌症.但是黄曲霉毒素进入机体后，在肝脏中的量较其他组织器官为高， 肾脏、脾脏和肾上腺也可检出，肌肉中一般不能检出。黄曲霉毒素如不连续摄入，一般不在体内积蓄。一次摄入后约1周即经呼吸、尿、粪等将大部分排出。 大家可以选用黄曲霉毒素测定仪，采用固相酶联免疫吸附ELISA的原理,即酶联免疫法;可定量检测粮食、食品、饲料、油脂、乳制品、药物、饮料、牛奶、酒等产品中的黄曲霉毒素含量。 今天漂亮女人街的小编对关于黄曲霉毒素的一些相关知识进行了简单的介绍，对于如何去除食品中的黄曲霉毒素以及其他食品污染小知识还请了解更多食品安全知识，希望对您有所帮助。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 燃放烟花爆竹对空气质量有哪些影响
- 发光效应是烟花药剂的一种主要效应。无论是能起照明作用的照明剂，还是能产生亮星的药剂，能产生一闪一熄的效果药剂，它们所产生的烟花效果都离不开发光效应。但是同时也污染了环境，燃放烟花爆竹对空气质量有哪些影
- 小区停车位如何归属
- 住宅小区车位到底属于谁?小区停车位如何归属?接下来请大家跟随小编的脚步来漂亮女人街了解详情吧。小区停车位如何归属?小编分析如下：所谓住宅小区地下停车位是指开发商利用地下空间而建造的停车位。随着社会经济的
- 孩子吃铅笔会导致铅中毒吗
- 孩子还小所以对一切事物都是非常好奇的，而且有的事情自己又不懂会不会给自己的身体健康带来生命危害经常会看到一些孩子有这样的小动作，会拿着铅笔在嘴里啃来啃去，这让家长朋友很是担心，这可不是一个好习惯，那么
- 氯化氢会腐蚀皮肤吗
- 社会的生产力不断进步，因此工业的发展速度在过去的一百多年里得以迅速提升，但随之而来的诸多问题也开始凸显，环境问题便是其中之一。由于工业生产过程中会产生各种废气、废水、废渣，这些工业生产废物排放到自然环
- 排尿性晕厥的注意事项
- 排便性晕厥的情况是目前导致很多老年人在生活中出现意外的关键因素，很多老年人都因为排尿性晕厥发生猝死等现象，最为常见的就是晕倒在卫生间，那么排尿性晕厥的注意事项是什么?排尿性晕厥注意事项：1、对引发作频繁
- 生物入侵扩散方式
- 中国34个省市自治区全部受到影响，以西南和沿海地区最为严重。据农业部的初步统计，截至2012年中国有400多种外来入侵物种。外来入侵物种危及本地物种生存，破坏生态系统，每年造成直接经济损失高达1200亿元。在国际
