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各种熏蒸药剂，对人畜都是有毒的，如果使用不当或疏忽大意，都可能危及人畜安全，甚至造成意外事故。常用的粮食熏蒸剂有磷化铝、磷化钙、磷化锌、敌敌畏等药品，上述磷化物会吸收粮堆空隙与粮食中的水分，产生化学反应，释放磷化氢剧毒气体，以达到杀死粮堆中的各种害虫与虫卵的效果。 磷化氢中毒经呼吸道进入肺泡，引起呼吸道充血及轻度水肿。进入血液中，会随血液循环到达各系统、器官及组织，主要损害中枢神经系统、心、肝、肾等。磷化氢在空气含量达到1.4 mg/m3～4.2mg/m3时，即可闻到其气味。浓度为10mg/m3，接触6小时，有中毒症状。浓度达409 mg/m3～846 mg/m3时，0.5至1小时就会发生死亡。因此施药工作，必须由经过训练，了解药剂性能，掌握熏蒸技术和防毒面具使用方法的人员担当。 粮食熏蒸完毕后应该进行通风散气，及时处理残渣。放气时须戴好防毒面具，从仓外先开下风方向的门窗;经过一定时间后再开启上风方向的门窗，借空气对流作用排除毒气。按规定氯化物不得少于15天，溴甲烷、磷化氢不得少于10天。由于残渣尚有余毒，应很好收集，以免污染粮食。收集后的残渣应在离水源50米以外僻静处挖坑深埋。用过的器具要洗涤后妥善保管。 今天小编对粮食熏蒸有害吗进行了简单的介绍，对于粮食熏蒸危害大吗以及食品污染小知识还请了解更多漂亮女人街上的食品安全知识，希望对您有所帮助。 |
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