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专家提醒:一直吃死猪肉有两大危害,小心身体变成细菌游戏场

发布时间:2021-12-12 20:56 来源:互联网 点击:0次
前些时日江西高安的病死猪肉事件弄得沸沸扬扬,让很多朋友,特别是家庭主妇在购买猪肉时,心中总是七上八下的,担心自己万一购买到病死猪肉怎么办,如果真的吃了病死猪肉会有怎样危害。 吃死猪肉的危害主要表现在以下两点: 1、含有大量对人体有害的细菌和病毒 死猪肉很可能就是病猪,其病因不明或有病毒感染,在这些不明死因的动物和腐败变质的肉类中,含有大量对人体有害的细菌和病毒,同时还含

前些时日江西高安的病死猪肉事件弄得沸沸扬扬,让很多朋友,特别是家庭主妇在购买猪肉时,心中总是七上八下的,担心自己万一购买到病死猪肉怎么办,如果真的吃了病死猪肉会有怎样危害。

专家提醒:一直吃死猪肉有两大危害,小心身体变成细菌游戏场

吃死猪肉的危害主要表现在以下两点:

1、含有大量对人体有害的细菌和病毒

死猪肉很可能就是病猪,其病因不明或有病毒感染,在这些不明死因的动物和腐败变质的肉类中,含有大量对人体有害的细菌和病毒,同时还含有质变过程中产生的氨,对人体非常有害,我国各种卫生管理的法规和条理已严格要求不能食用。若猪感染了病毒,人吃了带病毒的猪制作的肉松,也有被感染的可能性。同时,那些腐烂变质的猪肉内也可能含有寄生虫,人吃下去是非常危险的。

2、长期食用病死猪肉对人体会产生不良的影响

虽然食用病死猪肉直接感染致病的概率很低,但人一旦吃了含有超标准的有害病原微生物或其他污染物的猪肉,就有可能患上口蹄疫、寄生虫病。病死猪肉对人体的危害主要是间接的,病猪、死猪身上的疾病传给人的几率不是很大,只有链球菌等一些病会传染给人,而且一般短时间内不会产生什么不良反应,长时间才会有反应。

专家表示,目前在市场上的放心肉,都有农业和工商部门的检验检疫证和印在猪身上的屠宰场印章,俗称“两证一章”。而不少冷冻私宰肉,外包装箱比较简陋,经常标上外省标签或者消费者不太了解的产地,而且没有具体生产日期,再印上“食堂专用”等字眼,通过向食肆批发,或者作为肉制品加工原料大量外销。

漂亮女人街提醒:吃死猪肉的危害不会马上表现出来,日积月累,身体中的有害病原微生物会越积越多,会让我们的身体免疫系统受到影响,所以大家一定要重视。


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