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哪些因素会引发儿童食物过敏

发布时间:2022-01-02 16:24 来源:互联网 点击:0
孩子成长是都很关注的,对于孩子的营养健康也是都关注的,有的孩子也是会出现食物过敏的,这也是家长都担心的,下面介绍下哪些因素会引发儿童食物过敏吧?1、遗传过敏反应的发生与体内总IgE水平有关。遗传学研究发现,总IgE的调控基因位于11号染色体,与抗原特异性免疫反应相关的基因位于6号染色体的短臂上。具有过敏性疾病家族史儿童患病的危险性明显增加。中一方有

哪些因素会引发儿童食物过敏

孩子成长是都很关注的,对于孩子的营养健康也是都关注的,有的孩子也是会出现食物过敏的,这也是家长都担心的,下面介绍下哪些因素会引发儿童食物过敏吧?

1、遗传

过敏反应的发生与体内总IgE水平有关。遗传学研究发现,总IgE的调控基因位于11号染色体,与抗原特异性免疫反应相关的基因位于6号染色体的短臂上。具有过敏性疾病家族史儿童患病的危险性明显增加。中一方有过敏性疾病史的子女发病率约为37%,而双亲均有的则高达62%.可见,遗传在食物过敏发病中的重要作用。

2、胃肠粘膜屏障

处于生长发育中的婴儿和儿童,防御食物抗原的消化道粘膜屏障发育尚不完全。目前认为,消化道粘膜屏障对食物抗原的防御依赖于粘液、酶、pH值、分泌型IgA(SIgA)及巨噬细胞等的共同作用,而SIgA尤为重要。进入胃肠道的食物抗原与SIgA结合形成复合物后可以限制食物抗原的吸收。然而,婴儿出生后数月才产生SIgA并处于较低的水平,随年龄的增长逐渐增加。肠道SIgA的缺乏使得局部防御作用减弱,易患食物过敏。此外,由于婴儿对于某些消化酶的合成和分泌不及成人完善,因此有些食物蛋白未经充分消化即被吸收而引起过敏。

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