孩子无法离开零食，教会孩子分辨零食优劣才行

如今的孩子经常吃零食，甚至把零食当饭，已成为普遍现象。然而每一位“宠爸惯妈”都抵挡不住孩子的哭闹，那么如果孩子无法离开零食，教会孩子分辨零食优劣才行。

给零食分个“健康等级”

既然孩子无法离开零食，那么该如何给孩子挑选零食？专家建议将零食按健康程度大致分成三类：健康、中性、不健康(详见左表“零食等级小分类”)，主要判断标准是看成分是否天然、是否经过精加工、营养成分是否单一、添加剂种类如何。

专家指出，健康级的零食通常食材比较天然、未经过多精加工、食品添加剂也相对较少，营养较为均衡，可以作为孩子生长发育的有益补充，因此可以安心让孩子食用；中性级零食可以适量摄入，但要注意频率，因为这类食物的营养比较不均衡，而且调味、加工程序较多，其中也不乏添加剂；最需要注意的就是不健康级零食了，不仅没有营养，而且通常伴随高糖、高油脂、高热量，还有许多食品添加剂如色素、防腐剂，不仅对儿童健康毫无益处，还会引起肥胖、龋齿等。

教孩子分辨零食优劣

不过，光凭家长把关恐怕还不够，因为孩子一旦上了小学，通常就有了自主支配的零花钱，而且极其容易受到身边孩子的影响，所以让孩子自身树立正确的零食观念十分重要。

专家指出，家长最好从学龄前就教育孩子哪些零食是有益于身体健康的，哪些零食是不利于身体健康的，吃多了会有什么后果，而并非简单地不让孩子碰、不给孩子买，这样反而会使孩子有抵触情绪，一有机会就想“尝个究竟”。例如家长要告诉孩子，牛奶、坚果、酸奶都是好东西，可以让孩子长得高、身体好，而又如可乐等碳酸饮料不仅会让孩子长胖，还会引起蛀牙，薯片虽然好吃，但是其实是垃圾食品，小孩不能多吃。

如果等到孩子到了三四年级以上，甚至可以教孩子看食品配料表的意义，并告诉他们哪些成分是好的，哪些成分是不好的，这也是家长教孩子新知识的一种途径，从而引导孩子多吃坚果、奶类、水果、豆类零食。

此外，较大的孩子自己购买零食时，家长还要逐渐教孩子学会看生产日期是否合格、包装是否完整无破漏，例如前文所述的那些无名小厂生产的豆制品，则尽量避开，如果有条件还是尽量选择大品牌、大企业出品的知名零食。而对于那些路边摊不卫生的麻辣烫、串串香、炸鸡腿等，也要培养孩子树立尽量少吃的观念。

零食等级小分类

健康级零食：主要有水果、牛奶、酸奶、坚果、豆类、果汁、全麦饼干和麦片等。

健康指数：★★★★★

食用频率：可以每天食用

中性级零食：例如小蛋糕、牛肉干、鱿鱼丝、巧克力、冰激凌、罐头等。

健康指数：★★★★★

食用频率：可以适量食用

不健康级零食：例如：碳酸饮料如可乐、高糖饮料；油炸膨化食品如薯片、蜜饯、糖果等，以及其他含有反式脂肪的高热量食物如人工奶茶、咖啡伴侣。

健康指数：★★★★★

食用频率：尽量避免食用