老话说,吃东西就要吃新鲜的,这确实不假,但有些食物并不是越新鲜就越好。也许读到这儿,您会感觉到惊讶,接下来小编就为您介绍这些“新鲜”食物并不适合孩子吃。 猪肝
宝宝吃不得鲜猪肝 有的人喜欢吃“鲜嫩”的猪肝,因此,在烹调时,为求鲜嫩,往往将鲜猪肝急速炒一下就食用。殊不知,这样做的隐患很大:首先,猪肝是猪体内最大的解毒器官,各种有毒的代谢产物在肝中聚集,倘若加热不彻底和不充分,可能造成一些有毒物质的残留,人进食后可能诱发疾病。其次,急速烹炒难以杀灭猪肝内的某些病原菌或寄生虫卵,从而导致进食后损害人体健康。 鲜海蜇
鲜海蜇含有毒素,不可食用。只有用食盐和明矾使鲜海蜇脱水数次,才能排尽毒素,方可食用。 鲜木耳
鲜木耳含有一种叫卟啉的光感物质,食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。若水肿出现在咽喉黏膜,会出现呼吸困难。干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含的剩余毒素会溶于水,使水发的干木耳无毒。 鲜咸菜和鲜的酸泡菜
新鲜的咸菜和酸泡菜含有相当量硝酸盐,盐腌后几个小时内,亚硝酸盐开始明显增加,2周左右达到高峰,此后又逐渐下降。亚硝酸盐可引起缺氧症状,还会与食品中的仲胺结合形成致癌的亚硝胺。因此,不可进食鲜的腌制食品,应在腌制4周后再食用。 以上这些新鲜的食物并不适合孩子吃,除了孩子,大人也尽量少吃,如果你想要了解更多有关于儿童健康饮食、高盐食品对宝宝的危害多吗的资讯,可以登录漂亮女人街,更多详情等着你! |
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