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维生素对人体的好处,大家都是心知肚明的,然而很多人认为小病吃点维生素就可以了,不用去看医生,那么这样的做法究竟正不正确呢?生病了吃维生素就行了吗? “这其实并不可取。”营养师陈霞飞说,“比如说口腔溃疡,很多人认为它是‘上火’引起的,一旦出现溃疡,就习惯吃清淡食物、水果,再配合维生素C治疗,其实这不一定有效。严格来说,有100多种疾病都有口腔溃疡的临床症状。要想治好溃疡,首先要弄清根本原因。” 那么,所谓维生素可以防病的说法可信性又有多少呢?陈霞飞表示,相关研究证据有限。“以作用广泛的维生素C为例,目前流行的说法是‘口服维生素C可以预防和治疗感冒’,但必须指出的是,这些都是体外研究或者在人体缺乏维生素C的前提下得出的结论。对于绝大多数维生素C并不缺乏的健康人来说,还没有明确的科学依据。” 营养科主任王兴国对此也表示认同。他说,长期适量补充多种缺乏的维生素,可以使人体达到平衡,有助于补充体力、提升精力、增强抵抗力。但是,维生素的作用主要在于补充膳食中的摄入不足,并不是吃了就能达到治病预防的效果。 “目前,关于维生素的效果宣传,不少存在过分夸大的情况。”李缨举例说,比如抗氧化的食物都有防癌作用,不能单纯说是维生素A或者维生素E在起作用。因此,维生素可以预防感冒、预防癌症等说法就不一定准确了。如果身体有问题还是应该求医,不能听从夸张的说法,盲目选择和食用。 “需要注意的是,维生素分为药用和保健品类两种。”中国营养学会前任理事长程义勇表示,“药用的维生素是化学合成的。作为药品,通常会含有一些除了维生素之外的其他化学成分,此类维生素主要是用来预防和治疗维生素缺乏所致的相关病症,有明确的医疗目的。保健品类的维生素是以补充、维持、保健为主。实际上,最天然的维生素来源还是要从正常的饮食中摄取。” 以上小编讲解了维生素究竟可不可以治病的相关介绍,今后大家不要在心里认为维生素可以治百病,这样完全是错误的想法。有关儿童健康饮食、宝宝补充维生素吃什么保健品相关的常识小编继续持续更新,如果您想了解更多这方面的常识请持续关注。 |
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