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生活条件在逐渐提高，可越来越多的孩子却患上贫血。在很多人的理念中，贫血应该是“穷病”，但医学专家指出，现代城市儿童贫血与其饮食方式、生活习惯、营养结构以及卫生习惯等有关系。下面我们一起来看看贫血宝宝家长可用哪几道食疗食谱。 食疗方6道1.猪肝瘦肉粥原料 鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米50克，油15毫升，盐少许 做法 1.将猪肝、瘦肉洗净、剁碎，加油、盐适量拌匀。 2.将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。 用法 每日1剂或隔日1剂，1次或分2次吃完。 2.菠菜猪肝汤原料 鲜猪肝100克，鲜菠菜200克，油15毫升，盐少许 做法 1.将菠菜洗净、切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用。 2.锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。 用法 喝汤，食菠菜及猪肝，每日1剂，1次吃完。可长期食用。 3.芝麻花生糊原料 黑芝麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克 做法 1.将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末，每次各取15克。 2.加入开水1000～1500毫升，调成糊状，再加入白糖调味即可。 用法 趁热食用，每日1剂，1次吃完。可长期食用，但出现腹泻者应停用。 4.黑枣桂圆糖水原料 黑枣20克，桂圆肉10克，红糖25克 做法 将黑枣、桂圆肉洗净，加清水500毫升，再加入红糖，煮熟或隔水炖40分钟即可。 用法 趁热饮糖水、食枣及桂圆肉。每日1剂，1次吃完，可长期食用。 5.香椿煎豆腐原料 新鲜香椿50克，豆腐350克，油60克，酱油、食盐、白糖、淀粉等适量 做法 1.将豆腐切成长方形大块，把香椿洗净择去老梗，用开水稍烫，即浸入冷水里冷却，捞起来控干，切成末。 2.炒锅下油50克，烧至八成熟，先把豆腐一起轻轻滑下锅边，边煎边晃动。两面翻身煎黄后，放入酱油、汤和各种调味料烧熟，然后把香椿末铺在豆腐上，开后即可勾芡，淋熟油10克，起锅盛盘。 用法 可长期食用。 6.糖醋芝麻肉丸原料 瘦猪肉50克，黑芝麻10克，鸡蛋10克，胡萝卜25克，淀粉5克，白糖15克，油7克，醋、酱油、葱姜水、花椒水适量 做法 1.将猪肉剁成肉泥，放入碗内，将胡萝卜蒸熟剁成泥，与肉泥混合，加入葱姜水、花椒水、盐、酱油及鸡蛋液、湿淀粉搅匀，挤成丸子状，均匀蘸上炒熟的黑芝麻。 2.将锅内放入油，烧热，下入肉丸炸熟捞出。 用法 可长期食用。 以上就是漂亮女人街小编为您介绍贫血宝宝家长可哪几道食疗食谱的内容，本网儿童安全教育知识库中还有很多关于儿童安全方面的知识，感兴趣的朋友可以继续关注本网的内容，以便让孩子更健康的成长。 |
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