|
家里总有些食品面临超过保质期的尴尬，商场里总是有快过期食品的促销，人们不禁要问：食品快到保质期可以吃吗？
保质期、保存期有何区别 快到期的食物能不能吃，首先要把这个“期”分清楚。一种叫保质期，又称最佳食用期，国外称之为货架期。指食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在适宜的贮存条件下，超过保质期的食品，如果色、香、味没有改变，在一定时间内可能仍然可以食用。而另一种叫保存期，即产品可食用的最终日期。何计国指出，在保存期之后，食品可能会发生品质变化，不再具有消费者所期望的品质特性，不能食用，更不能用于出售。 保存条件很重要 “保质期只是一个相对的概念。”何计国表示，正常情况下，保质期内的食品不会发生变质，但如果贮存环境没达到要求，食品的口味、气味和外观会变化得非常快，也可能会造成保质期提前失效。下面，以几种大家常见的食品来做说明。 乳品：乳品非常容易腐败变质，如果暴露在常温下，几个小时之内就会变质。对于超市里已经临近保质期的特价酸奶，如果你根本无法在此期限内吃完，那就别买。 食用油：通常食用油的保质期是18个月，但这是以包装未开封为前提的。食用油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化，营养价值也随之降低。因此，买油看生产日期非常重要，越新鲜越好。食用油开封后暴露在空气中，保质期会相应缩短，即使没吃完，也应至少三个月一换。 米面：米面的保质期常温下是6—12个月不等。如果在北方，只要不放在高温潮湿的地方，储藏条件也正常，可以延长到24个月。不过，米面一旦发了霉，就绝不能吃了。 面包糕点：根据季节有不同的保质期，一般冬季7天，春秋季3—5天，夏季1—2天。但是如果面包保存不当，通常隔天就有可能滋生霉菌。这时，即使没到期也得坚决扔掉。 蛋类：没有固定的保质期，一般在购买后的3—5周内食用都是没问题的。通常每过一星期蛋类的质量就会下降一个等级，但是仍然是可以食用的。 所以，希望大家能按照自己的食量购买食物，以免发生吃不完放坏了还要犹豫吃不吃的惨剧……当然，合理的储藏方式也非常重要！如果你想了解更多儿童健康饮食、高盐食品对宝宝的危害多吗的知识，本网站还有很多相关的知识供您查找，希望可以帮助到你哦！ |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 骨折石膏固定时的注意事项
- 很多意外情况都容易发生骨折，比如，车祸、从楼梯上滚落或者对抗性比较激烈的体育运动等。发生骨折后一定要及时进行固定治疗，骨折石膏固定时的注意事项有哪些?下面漂亮女人街小编为您详细介绍。石膏绷带固定法是外
- 太平洋飓风会影响中国沿海城市吗
- 飓风灾害是全球性的问题，无论是远在地球另一端的美国，还是对于我国很多地区来说，都会遭受飓风的侵袭和破坏，太平洋飓风会影响中国沿海城市吗?答案当然是肯定的，下面漂亮女人街小编为大家详细介绍一下。影响我国
- 有机白菜的口感怎么样
- 一杯熟的有机白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙，与普通白菜相比有机白菜的营养价值更高吗？当然了，大白菜的水分含量约95%，而热量很低，一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙，所以很少使用乳制品
- 恶霉灵能防治棉花的黄萎病吗
- 黄萎病一般在露地栽培从定植后1个月左右开始，地上部位出现病症，一直到收获结束时持续发� Ｗ畛酰虏恳镀植课瑁侗呱暇怼９�2—3天后，病部由黄白色转为黄色，那黄萎病的防治方法有哪些呢？重点是抓住育苗期、
- 食疗：小儿咳嗽可食陈皮茯苓煲瘦肉
- 孩子咳嗽最闹心，家长们看着又心疼又上火，要知道，咳嗽是小儿呼吸道疾病的常见症状。 小儿在出现咳嗽症状时，需要及时到医院就诊，查明属于哪种类型，在正确用药的基础上，可以同时采用药膳食疗辅助治疗。对于咳嗽
- 植树造林的保护作用
- 党的十八届三中全会把环境保护作为新时期的首要任务，提出要建立“美丽中国”的目标，强调要落实科学发展观的基本要求全面协调可持续，注重生态文明建设要与经济、政治、文化、社会文明建设相辅相成。我国每年都会投
