当心！安全为孩子做早餐需要注意哪些事？

身为家长，就是各种忙加累！能给孩子精心准备早餐的，都是好妈妈，看这位有情调的妈妈是怎么把陪读的枯燥日子，用一番精心准备的早餐过得很诗意的！但家长们要当心，安全为孩子做早餐需要注意哪些事？

【情景还原】

早上起床迟了，一位奶爸为了赶时间，就用塑料碗装满水，往水里放了鸡蛋后，便放进微波炉里进行加热。微波炉运转之后，奶爸清晰地听见了“砰砰砰”的炸裂声。两分钟后，他打开微波炉，鸡蛋彻底地爆炸了。由于这位奶爸是正脸面向微波炉，因此双眼直接受到了重创。送到医院后，经医生检查发现，奶爸的双眼眼睑和眼球已被炸裂，双目已经失明。

为孩子做早餐，是做父母的在生活中最寻常的一件小事。因为用错误的方式煮鸡蛋，而引发这样的悲剧，小么在深感心痛的同时，认为很有必要为各位宝妈奶爸普及一下相关知识。

为什么平时用火煮鸡蛋没有问题，而用微波炉煮鸡蛋，却会产生这么大的破坏力呢?

原因在于当我们用火煮鸡蛋时，热量是从鸡蛋的外表慢慢往里面渗透，而微波炉的加热方式则相反。在微波炉中，鸡蛋的内部首先开始加热，随后发生膨胀，由于鸡蛋的外壳阻挡了内部气体的膨胀，因此便会发生爆炸现象。

造成此次悲剧的另一个原因是奶爸在听到炸裂声后，打开微波炉时却采取正脸面对的姿势，这样的行为实在是错上加错。

日常生活中，如果在使用微波炉时听到内部传来“砰砰砰”的声音，应及时关闭，等待一会儿，再打开微波炉。打开方式是从侧面打开，不要把身体暴露在微波炉的正前方。

哪些物品不能使用微波炉?

微波炉操作简单，功能强大，但您是否了解微波炉怎么用呢?究竟还有哪些不能使用微波炉加热呢?

家里头热饭热菜少不了微波炉的帮忙，把食物放进去，设定时间，短短几分钟饭菜就热好了。办公室加班党也十分喜爱微波炉，只要买来便当盒饭轻松一热就能充饥了。微波炉貌似神通广大，但其实它也有它的命门，不是所有的东西都能放进微波炉加热的。

非微波炉专用的塑料饭盒

微波炉饭盒通常用PP和PS两种塑料制作。PP是指聚丙烯，具有极好的机械性能和热性能。而PS俗称硬胶/响胶，无毒，无味，使用起来也很安全。PP材质的饭盒比较软，而加入PS的饭盒稍硬。

这两种材料在微波炉里加热是安全的，不会释放有毒物质。所以买了外面的便当回来加热时一定要看看饭盒的标注是否适合微波炉使用，有些饭盒的盖子材质不是PP，因此不能放在微波炉里加热。

如果随便讲食物连带普通塑料饭盒一起扔进微波炉加热，塑料容器在加热过程中会变形，而且放出有毒物质反而污染食物，严重的直接在微波炉里炸开，而人长期食用这些被污染的食物也会中毒。

无水食物

因为微波炉工作时，发出的微波在穿透含水分子的物品时，使水分子产生“共振”现象，水分子之间发生激烈的摩擦和碰撞，所以产生了热量，加热了含水的物品。所以不允许无含水食物像干面粉、食品级无水氯化钙、无水柠檬酸等放置微波炉内而使微波炉工作，这样会导致微波炉损坏。

含金属的餐具容器

凡含有金属的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。

封闭容c和带壳食物

有时候我们直接把保鲜袋和食物放在一起加热，一旦忘记松口，保鲜袋就像充气的气球一样越变越大直到爆开。所以在烹煮带壳的食物，应先将壳刺破，包装袋也要松开口子，以免引起爆炸。加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。另外热牛奶的时候不要把牛奶倒很满，因为液体加热后会膨胀开就会溢出杯口。

忌使保鲜膜接触食物：

使用保鲜薄膜时，在加热过程中最好不要让其直接接触食物，可将食物放入大碗底，用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住，这样也可将水汽封住，使加热迅速均匀。在取出食物前，可将保鲜膜刺破，以避免它粘到食物上。

忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：

因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：

因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

忌油炸食品：

因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

忌超时加热：

食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒

安全使用微波炉，从简单实用的食谱做起，不要怕失败，坚持总结、记录和分享，养成习惯，一定可以越做越好哒。如果你对如何预防儿童玩耍摔倒等有关儿童意外方面的知识还有疑问，请继续关注漂亮女人街儿童游玩摔伤安全常识栏目。