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月子期间的饮食，除了正常的“排、调、补、养”功效外，很对产妇会在月子期间出现各种不适，这是因为经历过分娩的损耗。那么，月子期间身体有不适，别急！食疗可缓解。下面就让漂亮女人街小编来介绍吧！ 产后补血食谱：黑豆乌鸡汤 食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对产后缺铁性贫血症等有明显功效。 准备食材：黑豆150克、乌骨鸡1只、枣（干）10个、食盐适量、姜5克。 做法： 1、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。 2、将处理好的乌鸡洗净备用。 3、将红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。 4、改用中火继续煲约3小时。 5、加入适量盐，即可。 产后消肿食谱：西芹腰果虾仁 坐月子吃西芹可以补充营养，补充精力，减轻疲劳感，还可利尿除湿，减轻身体水肿。 准备材料：西芹适量、虾仁（红）适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉（白）2克、植物油适量。 做法： 1、如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。 2、虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。 3、芹菜洗净，切段。 4、锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用。 5、锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。 产后滋补食谱：冬瓜瘦肉汤 猪肉纤维细软，结缔组织较少，凡病后体弱、产后血虚者，皆可用之作营养滋补品。 准备食材：冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块 做法： 1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。 2、瘦肉切成块待用。 3、冬瓜洗净切边去瓜瓤，切成大件。 4、汤煲里加入七至八碗水煮滚，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。 5、煮开后中火35分钟，下盐调味即可。 产后排恶露食谱：四神猪肝粥 猪肝含有的蛋白质含量很高，是产妇身体进补最佳食物，产妇多吃对排恶露有帮助。 准备食材：猪肝30克、莲子3颗、薏米20克、芡实15克、山药30克。 做法： 1、先将莲子和薏苡仁用水泡。 2、将山药洗净、切丁。 3、将猪肝猪心洗净、切丁。 4、将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟。 5、盛碗后即可食用。 产后失眠食谱：桂圆红豆大枣汤 桂圆有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效；红豆含可观的蛋白质、微量元素，有利于增强机体的免疫功能，提高新妈妈抗病能力；红枣则补血养气。 准备食材：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。 做法： 1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。 2、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。桂圆去壳留肉备用。 3、加入桂圆。 4、再次沸腾后，转文火煲60分钟。 产后滋补食谱：茶树菇鸡肉汤 相比猪肉、牛肉等脂肪含量较多的红肉，鸡肉属于热量低一些，并且蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 准备食材：茶树菇30克、鸡600克、盐10克 做法： 1、将鸡宰净，去毛、头、爪及肠杂。 2、干茶树菇泡水，洗净。 3、鸡肉焯水备用。 4、茶树菇放入鸡肚内，放入锅内，加水浸过鸡，温水煲2小时左右即可。 产后补血食谱：鲤鱼红枣汤 此汤具有补血生肌的作用。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。 准备食材：鲤鱼300克、枣（干）30克、猪肉（瘦）200克、盐3克 做法： 1、将鱼切好，洗净。 2、红枣去核，洗净。 3、瘦肉放入锅内滚水中煮5分钟，取出洗净。陈皮浸软，刮去瓤，洗净。 4、往锅内加适量清水煲滚，放入全部材料煲滚即可。 产妇月子期间身体免疫力差，且还在哺乳新生儿，最好不要通过药物来调理这些不适症状，而是选择适当食谱，同时食疗逐渐减缓症状。如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注漂亮女人街月子饮食安全常识栏目。 |
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