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满族自古都是中国很重要的少数民族，满族主要集聚在东北三省，满族有很多的传统美食文化，那么满族的传统美食有哪些?今天我们就重点来详细的介绍一下。 满族的传统美食有下面这些; 菜包子：春、夏、秋满族农家常做的主食之一。什么面做皮都行，什么菜都能做馅，就连春季的各种野菜也行，用热水焯了后再凉水投，切碎拌入佐料，有肉更好，无肉拌鸡蛋也行，光拌豆油、猪油也行，包完用锅帘蒸熟即可食用。 花花饼子：即菜饼子。用小米面或苞米面等与各种菜末合在一起烙成的饼子，即花花饼子，成品黄绿相间，很好吃。 黏火勺：即黄面饼子。是满族人家三季忙时的主要食品。制法是：先将黄米拉磨成面，再烀小豆或芸豆做馅，用油锅烙成饼子即可食用。 黏豆包：同黏火勺制法相同，只是包成豆包用锅蒸熟蘸猪油和白糖食用。 高粱米面饺子：高粱米面用热水烫了有筋道，可以用来包菜馅大饺子吃。 菠萝叶饽饽：一般在农历六月初六日吃，采摘山上菠萝叶子(二年生最好)，擦净叶上白毛，抹上豆油，铺上黄面，中间夹豆馅，可手一合即成，装满锅烧开捂一会，食时蘸荤油、白糖。 所以说满族传统美食有上面这些种，都深受人们的喜爱，这些美食在满族都有很多年的历史文化，在全国都很文明，如果你经常旅游，那么需要对我国的饮食习惯风俗有哪些等知识详细了解，这样便于更好的去各少数民族游玩，所以说要时刻关注旅游饮食安全小知识，关注漂亮女人街。 |
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