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1、碗中打入四个鸡蛋，加入糖、纯牛奶，搅拌均匀。 2、筛入面粉和巧克力粉。 3、用机器打发。 4、分三次将蛋白放到面糊中搅拌均匀。 5、倒入蛋糕模具中。 6、用刷子刷平整即可。 7、上下火170度烤25分钟即可。 8、迅速倒扣晾凉，脱模。 9、慕斯模型，压蛋糕片。 10、加上点黑巧克力即可。 |
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