|
1、主料：低筋面粉190克、蛋黄3个、奶粉18克、黄油80克。 2、辅料：细砂糖70克、葡萄干80克、蛋黄1个。 3、首先将葡萄干用温水泡软，放置一旁待用。 4、黄油软化后，加入细砂糖，使用电动打蛋器打发。 5、接着加入蛋黄，搅拌均匀。 6、每次将蛋黄搅拌均匀后，再加入下一个蛋黄。 7、低粉和奶粉混合均匀后，过筛倒入打发好的黄油中，用刮刀把黄油和面粉混合均匀。 8、再将泡软的葡萄干沥干水分，倒进面糊里混合均匀。 9、把混合好的面糊均与分割成25克的面团，然后放进饼干模具中在压扁整形即可。饼干模具可以选择个人喜欢的模具。 10、烤盘铺上油纸，把饼干面饼放入烤盘，表面刷上一层打散的蛋黄液，放入预热好的烤箱，中层180度，15分钟，烤制表面金黄即可。 |
下一篇：开椰子的方法 怎么打开椰子
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 面包的烘焙方法 烘焙面包的方法
- 1、冰水142克，全蛋液52克，细砂糖42克，盐3克，奶粉10克，新良面包粉300克，耐高糖酵母4克，黄油25克，玉米粒110克，香肠65克，黑胡椒粉适量。 2、玉米粒隔水蒸熟，香肠切小粒，加点胡椒粉，混合均匀备用。 3、面包…
- 如何做蒸肉末饼 蒸肉饼的做法
- 1、材料：前腿肉500g、姜蓉20g、草果粉0.6g、胡椒粉1g、花生粉10g、火腿汁10g、生抽15、水淀粉5g、味精0.5g、鸡精1g、食盐4.5g、黄酒3g、杏鲍菇50g。 2、将肉末放入容器中，先将黄酒、姜水在搅拌中徐徐放入按顺时针…
- 如何做传统的芝麻软糖 怎么做传统的芝麻软糖
- 1、对芝麻进行初加工。将选好的新鲜芝麻，浸泡在净水中，以芝麻充分吸水膨胀为度。然后淘去泥沙，捞起晒干，再放入锅中用火焙炒，待芝麻炒至色泽不黄不焦、颗颗起爆时停止;经过冷却，用手轻轻搓动，使皮脱落，并用簸…
- 馅料排包如何做 馅料排包怎么做
- 1、先做馅料：香肠2根，玉米粒一小把，食用油少许，胡椒粉少许，香肠切小丁，热锅放一点油，倒入香肠丁和鲜玉米粒翻炒至八成熟，出锅前加少许胡椒粉。 2、500克面揉成面团，面包机揉面15分钟后加入黄油，面团揉至扩…
- 锡纸虾如何做 锡纸烤虾的做法
- 1、食材：虾11只，粉丝一小把，油适量，盐一小勺，生抽一勺，料酒一勺，耗油半勺，姜葱少许。 2、将虾放入料酒、盐、葱、姜腌制十分钟，另将粉丝用热水泡软，捞出备用。 3、大蒜切末，锅中倒入油，烧热后放入蒜末，…
