1、用于盛酒的容器最好选用坛子,因为坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。 2、储藏白酒最主要的决定因素是环境。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对温度在 70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。 3、最好的温度在0度以上,20度以下。 4、严禁烟火靠近,容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。 5、一定要注意避光贮存,最好能够密封后埋入地下或放在地窖中。 |
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