1、食材:猪耳朵300克,香油、生抽、蒜末、彩椒、白糖、黄瓜丝、鲍鱼汁、陈醋各适量。 2、步骤:彩椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末。猪耳朵切丝。将食材放入盆中,放入白糖适量。 3、加入陈醋。加入生抽少许。再加点鲍鱼汁。最后淋入香油拌匀即可。 |
相关专题:
生活经验
相关资讯
- 风干灌肠的制作方法及配方 自制灌肠的做法及配方
- 1、食材:猪腿肉 5斤、食盐 60-75克、白酒 50克、白糖 60-75克、十三香 15-20克。 2、首先,将肉丁内加入盐。 3、加入糖,然后加入白酒。 4、加入十三香(或五香粉)拌匀(腌制也可,直接灌制也可)。 5、肠衣套在灌…
- 腐竹炖肉皮家常做法 腐竹炖肉皮家常怎么做
- 1、食材:猪肋条肉(带皮五花肉)250克、腐竹100克、盐2克、料酒5克、酱油10克、大葱10克、姜5克、八角3克、白砂糖 5克、花生油 20克。 2、将带皮肉用刀刮净猪毛,洗净后切成块。腐竹用温水泡发,并用清水洗两次,然…
- 炒虾的高级做法 怎么做炒虾
- 1、配料:活大河虾:350克,酱油:20克,葱段:2克,醋:15克,白糖:25克,熟菜油:500克,绍酒:15克。 2、制作方法:将虾剪去钳、须脚,洗净沥干水。炒锅下菜油,旺火烧至九成热,将虾入锅用手勺不断推动,约5秒…
- 清汤羊肉做法 怎么做清汤羊肉
- 1、食材:白萝卜300g、羊肉腿肉300g、葱10g、姜10g、蒜10g、香菜10g、盐15g、味精5g、鸡粉10g、香叶3片、白糖5g、胡椒粉10g、料酒10g、花椒10g。 2、羊肉洗净切块。 3、葱,姜,蒜切片,香菜切段。 4、将切好的白萝…
- 爆炒芥末鱿鱼的做法及调料 爆炒芥末鱿鱼的做法及调料简述
- 1、食材:鱿鱼(鲜)400克、大葱10克、白酒10克、姜10克、白砂糖10克、酱油10克、味精3克、芥末10克。 2、先将发泡鱿鱼去皮后洗净,内面切花刀,再切成3×5公分的片状;姜洗净切片,再取5克姜片剁成姜泥。 3、用热锅将…