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1、材料：鳕鱼、香菜、青椒、洋葱、蒜末、葱花、红椒。 2、香菜切段儿、蒜切成蒜末、蔬菜切成片，鳕鱼切段。 3、鳕鱼拍上玉米淀粉。 4、入油锅炸至微黄。 5、锅中留底油，放入蒜末、蔬菜煸炒后，加入鳕鱼。 6、调味：放入盐、剁椒、辣椒粉、花椒粉、鸡精等。最后淋水淀粉及香菜出锅。 |
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