|
1、咸鱼洗净，用清水泡半小时左右（时间的长短也可以按自己喜欢的咸淡，酌情处理）。 2、泡好的咸鱼，每隔五厘米左右，用刀切出一道缝。切记不要切断鱼骨。 3、每道鱼缝中，加入姜片一片。以便更好的去除腥味（如果不是很介意腥味，也可以不用姜的）。 4、蒸锅内加水，水沸后，上屉，放入整条鱼，隔水蒸鱼，约两小时。约八分熟。 5、取一个盘子，铺入青菜打底，把咸鱼切成适当段儿，放在青菜上，原屉继续蒸二十分钟，即可。 6、这时的鱼，已经熟了，可以切成段儿，用保鲜盒或保鲜袋装好，入冰箱保存的了。 7、咸鱼蒸熟后，凉吃，和青菜一起蒸吃，或者配清粥。都不错。建议，凉吃，味道更佳。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 油炸牛肉丸子怎么做 做油炸牛肉丸子方法
- 1、主料：牛肉300g。 2、调料：豆油适量、食盐适量、酱油适量、味精适量、淀粉适量、胡萝卜100g。 3、炸牛肉丸子的做法：酱牛肉馅儿放入容器。放入葱姜末，胡萝卜末，盐，味精，淀粉，酱油将肉馅拌匀。锅中放油，5成…
- 怎么弄到微信红包封面序列号 哪里可以弄到微信红包封面序列号
- 1、首先，我们如果我们要领取的话，是需要有序列号的，而序列号一般都是认证过的公众号通过制作可以获得的。 2、因此我们个人要领取的话，这个确实是比较有难度的，因为这个微信红包封面制作是有费用的，因此一般都…
- 相手蟹养殖方法 相手蟹怎么养
- 1、相手蟹的饲养方法很简单，根据饲养数量准备大小适宜的缸，缸里面要加入躲藏物。水用淡水就行，若是自来水要先晾晒再用，最好少量放海盐。缸里面的水要及时更换，不能让水变臭。 2、平时饲喂蔬菜，小鱼小虾，龟料…
- 寒假疫情防控应该怎么做 寒假疫情防控如何做
- 1、针对学生放寒假和居家疫情防控，专家们指出：高校要坚持“错峰”原则，安排学生分批有序放假离校，应当允许学校所在地和家乡所在地均为低风险地区的师生尽早离校返乡，疫情中高风险地区的学校师生尽量不要离校。 …
- 炸红枣的做法详细步骤 怎么炸红枣
- 1、主料：枣（干）250克。 2、调料：淀粉(豌豆)50克,小麦面粉50克,植物油75克。 3、将干枣泡制回软后去核，掰成两瓣备用。 4、将淀粉加面粉和水调成糊状（成稠米汤状），把大枣倒入糊中拌匀；炒锅放油烧至六成热时，…
