|
1、原料：锅巴300g，咸蛋黄100g，油50g,盐1匙。 2、将整块的锅巴弄碎，不要太大了，一会不好焗蛋黄。 3、将咸鸭蛋煮熟，取出蛋黄。 4、把蛋黄压碎。 5、将锅入倒入少量的油，把蛋黄倒进去，炒到蛋黄冒泡。 6、倒入锅巴，来加翻炒，把蛋黄焗均匀了就可以了，可以依据各人口味，决定是不是放盐。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 鸡蛋米糊辅食怎么做 鸡蛋米糊辅食做法
- 1、用料：蛋黄半个，米粉一平勺，35毫升水。 2、鸡蛋用水煮熟剥壳、去皮。 3、保留蛋黄，一分为二，拿二分之一的量放到碗里。 4、碗里加温水撵成泥糊状。 5、加入搅拌好的米粉中，一起搅拌均匀，宝宝很喜欢。…
- 皮蛋味道太重怎么处理 如何解决皮蛋味道太重
- 1、可以通过一些制作的方法来去除碱味，比如说可以用姜醋汁来调味，或者是在鸡蛋上挤上一些柠檬汁，另外也可以蒸一下，或者放到水里面焯一下水，这都有助于把皮蛋过重的碱味去除，这样吃起来也更为健康。 2、松花蛋…
- 肯德基冰激凌的做法和配方 冰激凌的做法步骤
- 1、准备好主料：鸡蛋黄2个、淡奶油150ml。辅料：白糖60g、牛奶200gml。 2、把蛋黄打散，放入不锈钢的盆中，加入白糖均匀融化。 3、融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色。 4、牛奶倒在锅中加热，快要煮沸时关火。 5、然后倒在…
- 市面上的硬皮卤蛋怎么做 怎么做市面上的硬皮卤蛋
- 1、鸡蛋10个，5瓷勺生抽,5瓷勺老抽，1把冰糖。 2、锅中放入鸡蛋，加水没过，水沸后煮10分钟。 3、剥好壳的鸡蛋放在锅中，加入桂皮，八角，香叶，茴香，干辣椒，大葱。 4、加水没过鸡蛋，加入5瓷勺生抽,5瓷勺老抽，1…
- 正宗糖塔制作方法 正宗糖塔的制作方法及步骤
- 1、食材：细砂糖30g，鸡蛋蛋白一个约30g，玉米淀粉6g，柠檬或者白醋几滴。 2、准备材料，将蛋黄和蛋清分离，蛋清要装在一个无水无油的容器里。 3、蛋清中加入几滴柠檬汁或白醋，先用电动打蛋器低速搅拌蛋清几秒，打…
