|
1、主料：豆腐(北)250克，辅料：虾仁100克,韭菜100克,木耳(水发)25克,调料：植物油25克,酱油5克,料酒10克,白砂糖3克,淀粉(玉米)4克,盐3克,姜3克,大蒜（白皮）3克。 2、将豆腐洗净，切成厚片； 3、韭菜择洗干净，切成段； 4、木耳择洗干净，撕成小朵； 5、淀粉放碗内加水调成湿淀粉； 6、姜切末，蒜切茸状待用； 7、炒锅注油烧至八成热，放入豆腐片炸至金黄色，捞出控油； 8、炒锅注油烧热，下入姜末、蒜茸炝锅，放入虾仁煸炒，烹入料酒，加酱油、白糖、精盐、水再放入豆腐、木耳煮约5分钟，撒入韭菜翻匀，用水淀粉勾芡即可。 |
下一篇：智齿人人都有吗 智齿的简介
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 韭黄是什么菜 韭黄的简介
- 1、韭黄是韭菜通过培土、遮光覆盖等措施，在不见光的环境下经软化栽培后生产的黄化韭菜。 2、韭黄以幼嫩的叶供人们食用，不但营养丰富，还具有一定的食疗保健作用，因此为人们所喜爱。 3、家常菜：韭黄炒蛋、韭黄炒…
- 羊肉炖蘑菇的做法 羊肉炖蘑菇的烹饪方法
- 1、主料：羊肉1000克、蘑菇(鲜蘑)200克。辅料：青蒜20克、草果5克。调料：植物油50克、香菜20克、花椒3克、茴香5克、姜10克、沙姜5克、盐8克、大葱10克、料酒30克、香油10克。 2、将羊肉用水漂洗干净，剔骨切成3.3 …
- 菜苔炒千张怎么做 韭菜苔炒千张做法
- 食材：韭菜苔200克、千张100克、红辣椒4克、生抽1汤匙、盐适量。 1、韭菜苔去掉梗根部位老的地方，以能不能折断判断梗部老没老。然后去掉花骨朵，红辣椒切好备用。 2、千张是切丝还是切条请自己选择，韭菜苔切成3厘…
- 韭黄和韭菜哪个营养高 韭黄和韭菜有什么区别
- 1、韭黄和韭菜哪个营养高： 韭黄的营养价值要比韭菜高。 2、韭黄和韭菜有什么区别： 韭黄又叫做黄韭，韭芽，是韭菜在没有光照也就是黑暗的环境中生长，因为没有阳光，所以不能光合作用合成叶绿素，然后就长成了黄色…
- 韭菜的吃法 韭菜的吃法有哪些
- 1、鸡蛋打散，加少许盐，锅内放油，油热后放鸡蛋液，用筷子迅速拨散炒成碎块。 2、海米提前用热水泡一小时，淋干备用，黑木耳提前泡发(最好用开水淖一下水)。 3、粉条用开水煮软切碎，海米切碎，鸡蛋也切一下，韭菜…
