|
1、主料：牛肉200克、土豆3个、红萝卜半根、豆角20克。辅料：生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。 2、将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。 3、将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段，将姜片切成丝。 4、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒，到牛肉变色后，加入土豆和红萝卜一起炒。 5、加入适量的白酒、高汤用小火煮。 6、再加入料酒、砂糖，加盖煮8分钟。 7、加入酱油后再煮5分钟，倒入豆角煮5分钟即可。 |
上一篇：牛肉饼怎么做 牛肉饼做法
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 感冒可以吃牛肉吗 感冒能不能吃牛肉
- 1、感冒期间可以吃牛肉，牛肉营养丰富，富含蛋白，口感好，可以增加患者的营养，有助于感冒病情的好转。 2、但不要吃炒牛肉、煎牛肉，比较辛辣、油腻，会刺激感冒咳嗽的症状，不利于感冒病情的好转。同时要多喝水，…
- 牛肉饼怎么做 牛肉饼做法
- 1、食材：牛肉400克，面粉300克，开水100毫升，温水90毫升，葱一根，花椒粉适量，十三香适量，盐适量，花生油适量。 2、准备好所有食材。面粉里加5克盐，增加筋性，牛肉选用里脊肉或前腿肉，剁成肉泥。 3、开始和面…
- 牛肉多少钱一斤 牛肉卖多少钱
- 1、牛肉价格行情一路走高，总体上来看，全国范围内的牛肉均价到了79.83元/公斤，牛肉产量却在不断下滑，很多地区的牛肉需要依赖进口，才可以满足市场的需求，短期内让牛肉价格到达了峰值。 2、肉牛存栏和产量增长有…
- 牛肉怎么切才嫩 怎么切牛肉才嫩
- 1、牛肉最好横着切，因为相对于其它肉类来讲，牛肉质老筋多，横着纤维纹路切，即顶着肌肉的纹路切，才能把筋切断，以便于烹制适口菜肴。切出来的肉片，纹路呈井字状。 2、由于顺着牛肉的纹路切，筋腱会保留下来，所…
- 痛风可以吃牛肉吗 痛风的人可以吃牛肉吗
- 1、痛风性关节炎的患者可以少量的吃牛肉，但是不能吃多，因为牛肉是属于中嘌呤饮食，而痛风性关键的患者需要的是严格的低嘌呤饮食。 2、但是，如果您在服用降尿酸的药物，那么这个标准可以放的稍微宽一点，牛肉可以…
