1、准备500克面粉,加上5克食盐,用适量温水揉成光滑的面团。 2、然后把和好的面团直接移到案板上搓成长条,分成合适大小的剂子。 3、每个小剂子刷上一层食用油,放入碗中醒发10分钟。再取一个空碗放一勺面粉,两勺食用油调成稀油酥备用。 4、然后再把醒发好的面剂子擀成薄薄的饼,刷上一层油酥,像折扇字一样折起来撑长。 5、拉好以后再从一头卷起来,尾部收好压在下边,继续松弛10分钟。最后擀成薄饼放在保鲜膜上,隔层再放饼,吃不完冷冻再冰箱,随吃随取,很方便。 6、手抓饼吃的时候,电饼铛刷油,放入一张饼,烙至两面金黄,底部可以扣上一个鸡蛋,煎熟刷上自己爱吃的大酱。 7、再配上一片生菜叶,卷上连亘火腿肠,简单还美味好吃的家常版手抓饼就做好了。 |
相关专题:
生活经验
相关资讯
- 东北大酱的做法 东北大酱的做法
- 1、东北大酱很讲究时间的,一般一年中有两次做酱的时间,一次是腊月,一次是正月末,二月初,下酱的时间也是要十八或廿八这两个时间。 2、将准备好的黄豆放入水中发泡,泡好的豆子,全身胀大,将豆皮撑破了,然后将…
- 油饼的家庭做法 油饼怎么做
- 1、用料:面粉2大碗、鸡蛋1个、酵母粉适量、食盐少许、白糖适量、水适量。 2、首先取一个较大的盆,放入老面肥、加入少许盐、适量糖、打一个鸡蛋、倒入两大碗面粉、徐徐加入冷水,先用筷子搅动均匀,再用手和面,尽…
- 巧克力爆米花的做法 怎么做巧克力爆米花
- 1、主料:玉米70克。 2、辅料:玉米油1汤匙、黄油25克、白砂糖25克、糖浆50克、巧克力(黑)60克。 3、热锅放入玉米油,加入玉米粒(爆米花专用)拌匀。 4、盖上锅盖大火至玉米粒都爆完,关火揭盖。 5、锅内倒入糖浆…
- 双味吐司的做法 双味吐司的制作方法
- 1、食材:高筋粉200克、牛奶120克、奶粉10克、白砂糖20克、酵母3克、黄油20克、蛋白30克、盐2克、玉米粒50克、火腿肠50克、肉桂粉3克、南瓜泥100克。 2、首先把除黄油以外的所有主材放入面包机中揉至光滑出筋。 3、…
- 养生饼干的做法 养生饼干的制作方法
- 1、食材:黄油50克、赤藓糖醇30g、鸡蛋1个、椰子面粉20克、红豆粉20克、薏仁粉20g、燕麦麸皮20克、即食燕麦30克、姜黄粉、玛卡粉适量、泡打粉3克、核桃仁适量。 2、黄油融化加赤藓糖醇搅拌到蓬松。 3、打入一颗鸡蛋…