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可以做干猴头菇鹌鹑汤，具体做法如下： 1、材料：鹌鹑1只，猴头菇80克，蜜枣5个，油盐、扁豆、红豆、木棉花、土茯苓、云岭、姜片、猪展肉各适量。 2、猴头菇用清水浸泡2个小时左右。 3、将红豆、扁豆、云苓、土茯苓用清水浸泡备用。 4、准备适量的木棉花干，用清水浸泡一下，备用。 5、鹧鸪和猪展肉飞水处理。 6、冷水中加入适量的汤汁、姜片、蜜枣，大火烧开水，水开后加入肉类，转为慢火。 7、盖锅，慢火煲90分钟左右。 8、关火前加入适量的食盐调味即可。 |
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