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1、材料：里脊肉300g。青椒100g。 2、将里脊肉、辣椒洗净切成丝； 3、姜、蒜洗净切成末； 4、将里脊肉用生粉拌匀； 5、锅里倒入适量食油； 6、将姜蒜加入炒出香味； 7、将里脊肉丝倒入锅中，迅速翻炒； 8、为了让里脊肉丝能炒开，不粘锅，加入适量冷水； 9、加入青椒丝，迅速炒动；加入适量食盐，炒匀；加入适量麻辣鲜；加入适量一品鲜酱油； 10、迅速翻炒至颜色均匀； 11、加入适量鸡精后起锅，鲜嫩味美的青椒里脊肉丝就做好了。 |
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