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1、食材：油麦菜半斤，大蒜3片。 2、准备食材，将油麦菜、大蒜分别洗净切好备用。 3、锅中倒一点油，将切好的新鲜蒜末放进去。 4、然后把切碎的油麦菜倒入，快速翻炒，大火。 5、加一点水，盖上锅盖焖一会儿，大火持续。 6、大约3分钟左右，放盐等调料，不停翻炒。 7、然后加一点鸡精，不停翻炒，出锅即可。 |
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