|
1、羊排适量、胡萝卜1根、土豆1个、色拉油适量、食盐适量、葱1根、姜1小块、八角1个、花椒1小撮、料酒适量、老抽5克。 2、做法：羊排焯一下热水，锅里放少量油，把羊排放进去炒一下，加入葱姜片、加入老抽上色。 3、让羊排没有膻味的小窍门来了，这时需要往锅里放三样东西：大料、花椒水、料酒。 4、花椒水是把花椒放进热开水中，让花椒的味道完全融入水中，放置一段时间，味道特别浓郁，炖肉什么的放一点特别好，可以去除牛羊肉的膻味。 5、锅里加入热水开始炖羊排，羊排炖至九分熟，加入胡萝卜和土豆块，加入盐调味，继续开火炖，中间翻炒几次，让锅里的菜受热均匀，直到全部成熟，就撒点葱花出锅即可。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
上一篇：严寒酷暑的意思 严寒酷暑成语翻译
下一篇：小吃做法大全 小吃的烹饪方法
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 家常罗宋汤 罗宋汤怎么做
- 1、奶油10g、洋葱15g、胡萝卜丁15g、马铃薯丁15g、白萝卜丁15g、牛高汤300g、牛肉丁20g、高丽菜40g、番茄丁（去皮、籽）15g、黑胡椒粉0.2g、月桂叶1/2张、盐酌量、Sour Cream15g。 2、番茄顶用刀划十字，用热水烫，…
- 素三鲜的家常做法 素三鲜的家常做法是什么呢
- 1、食材：豆腐块一块，青椒两个，黑木耳少许，干淀粉一勺，胡萝卜半个，蚝油一勺，食盐一勺，酱油半勺，花生油适量，白糖半勺。 2、将大豆腐块切成三角形的小片，豆腐要选用老豆腐，这样不容易弄碎。 3、接着倒入鸡…
- 如何制作孜然玉米粒 制作孜然玉米粒的方法
- 1、食材玉米粒100g。 2、首先油热放入玉米粒，炒至起酥变色。 3、然后加入盐白糖、辣椒丝、胡萝卜…
- 正宗意大利肉酱的做法 正宗意大利肉酱如何做
- 食材：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、香菜、盐、醋、生抽 1、准备好食材，牛肉切丁提前焯烫一下； 2、把土豆，洋葱，胡萝卜切块备用； 3、炒锅到油烧热倒入牛肉翻炒，入料酒炒香； 4、再加入所有作料炒出香味，冰糖继续…
- 怎样做狮子头家常做法 狮子头的烹饪方法
- 可以做红烧狮子头，具体做法如下： 1、材料：猪肉馅500克，油菜50克，胡萝卜 25克，香葱1棵，生姜1小块，淀粉适量。调料：食用油60克，酱油 2大匙，料酒1大匙，胡椒粉1小匙。 2、葱、姜洗净切末 ，油菜洗净，胡萝卜…
