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1、原料：火腿肠几条、韩式烤肉酱、孜然粉、五香粉、烧烤粉、白芝麻、色拉油各适量。 2、准备三根在超市买的火腿肠。 3、准备一根烧烤签从火腿肠顶部插进去。顺时针针转两圈。很容易的就剥下这个火腿肠的皮了。 4、准备一把小刀。从上往下。把这个火腿肠切上刀花一是为了方便入味，二是好看。 5、准备好烧烤刷。和韩式烤肉酱。 6、五香粉，烧烤粉，居然粉均匀搅拌。 7、热锅起油。油不要太多了。油温四成的时转最小火，放入火腿肠。不好的拍我给大家口述。放入火腿肠准备两根筷子快速翻。这样它受热才均匀。就是把他煎到表皮起泡酥黄就可以了。因为这个火腿肠是熟食温度高了间久了都会糊掉所以我们需要筷子快速的翻。 8、装盘均匀的刷上一层烤肉酱撒上白芝麻。最后，我们再均匀的把孜然粉，五香粉和烧烤粉撒上。用手抓一点轻轻地撒。 9、最后再插上烧烤签。（烧烤签要先用开水消毒哦。） 10、一份简单快捷的火腿肠就做好了。 |
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