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1、原料：猪油适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量、桂皮适量、大料适量、高汤适量。 2、向锅中放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味。 3、再放入葱、姜翻炒出香味。 4、加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精继续翻炒。 5、倒入高汤烧开后转小火煮20分钟即可。 |
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