1、六鳌红蜜薯,六鳌蜜薯产自福建漳浦县六鳌半岛,以香、甜、糯、可口诱人著称,六鳌海边沙地种植的红薯与普通红薯的区别之处是:海边沙地种植吸收海水含有天然的盐分感香甜糯!也是众多地瓜品种当中最甜的品种。它是在海边沙地种植的红薯,沙土地土壤疏松,通气性好,很少使用化肥和农药,使红薯格外的香甜软糯。普通红薯煮熟后往往会有一丝丝的筋,而六鳌红薯却没有,果芯看起来金黄金黄的,很软糯。糯糯的六鳌尝起来绵如豆沙,香甜如蜜,清香中又带着一丝海边的咸咸气息,口感比一般红薯都要好吃。 2、云南黄金蜜薯,有一种蜜薯以香甜粉糯闻名。其表皮颜色鲜红,果肉红亮,甜度远高于普通红薯,它就是黄金蜜薯,黄金蜜薯种植表层土壤疏松肥沃,可吸收沙土的养分,加之昼夜温差大,全年日照条件充足,使得黄金蜜薯甜度远高于普通红薯。普通地瓜肉煮熟后往往会有一丝丝的筋,而黄金蜜薯几乎只是出现一个断面,看起来肉质饱满,这也正是黄金蜜薯独特的地方。 3、陕西板栗味秦薯,陕西地处大西北,高山深涧多,昼夜温差大,有利于植物淀粉和糖分的形成与积累。加上土质疏松肥沃,适合红薯生长。板栗红薯吃起来是非常清甜的感觉,不会甜到齁,是刚刚好的那种感觉。咀嚼之间还会带着一股栗子的清香味,这也是它为什么叫板栗红薯的原因。 |
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