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1、首先将小龙虾买回家之后，现在水中养1-2天，待其吐出泥沙。 2、然后先将小龙虾身体部位清洗干净。 3、清洗小龙虾头的时候，可以看到小龙虾虾头中间有条V字形的线。 4、这时候一只手按着虾尾，另一只手拿剪刀在V形线上面一点点开剪。 5、头部虾壳剪开之后，只留下虾黄，其余部位清理干净。 6、最后用清水将其清洗干净即可。 |
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