|
1、蚕豆的功效与作用 ⑴延缓动脉硬化 蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化。 ⑵降低胆固醇 蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。 ⑶防癌抗癌 蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定作用。 ⑷益气健脾 传统医学认为它能益气健脾，利湿消肿。 ⑸健脑 蚕豆可以调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。 ⑹促进骨骼生长 蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。 ⑺预防心血管疾病 蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。 2、蚕豆的食用方法 ⑴蚕豆可以煮着吃、炸着吃、炒着吃，但是蚕豆性滞是不可以生吃的，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。不可多吃，以防胀肚伤脾胃。 ⑵制成蚕豆芽，其味更鲜美。 ⑶蚕豆粉是制作粉丝、粉皮等的原料，也可加工成豆沙，制作糕点。 ⑷蚕豆可蒸熟加工制成罐头食品，还可制酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等，又可以制成各种小食品。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 开水和冷水混合一起喝可以吗 开水和冷水混合是否可一起喝
- 1、原则上来说，开水加冷水是能喝的，这两种水混合在一起，能不能喝不是取决于水的温度多少，而是取决于水是否干净。 2、比如开水加瓶装的矿泉水或者纯净水，完全没有问题是能喝的。 3、但是如果这种开水或者冷水本
- 2022年度青岛市居民医保街道办理参保流程
- 居民户籍所在地的街道办事处、街道人力资源和社会保障服务中心（以下称街保中心）和居（村）民委员会负责参保登记、材料审核、信息录入、信息确认、费用代收等工作。其中，市内三区居民在三区范围内可通过街保中心就
- 蟹爪兰一年四季都开花吗 蟹爪兰开花时间是什么时候
- 1、蟹爪兰不是全年都开花。 2、植株通常一年开2次花，第一次开花是在每年的4月份前后，第二次则是在第一次开花后的3-4个月后，为了使蟹爪兰开更多花，需要给予植株足够的光照，注意避免强烈的阳光照射，而且在孕蕾
- 黑枸杞子怎么泡水喝 黑枸杞泡水喝的方法
- 1、黑枸杞的正确泡法应该是先在杯中倒一些60度左右的开水，然后再将干净的黑枸杞放进去，大概是在两克左右，接下来放置一段时间，颜色深了之后可以进行饮用。 2、黑枸杞的营养物质还是比较丰富的，尤其是野生黑枸杞
- 洛神花的作用和功能是什么 洛神花的优点
- 1、洛神花可以帮助人体消化，因为它含有很多的纤维素，若自身日常胃部消化不好的话可以借此改善，不仅如此，它还能增强肠道动力，可起到调节的作用，对人体十分有益。 2、洛神花可以抑制并消除寄生虫，十分适合小孩
- you怎么读 you如何读
- 1、you英[ju]美[j?]。 2、pron.你; 您; 你们; 与名词及形容词连用，直接称呼某人; 泛指任何人; 3、[例句]I would very much like to see you again.我很想再见到你。 4、[其他]复数：yous。
