|
1、准备：生鲅鱼3只，葱适量，姜适量，胡椒粉适量，料酒适量，八角两个，干辣椒三四个，蚝油适量，豆瓣酱一勺，陈醋一勺，黄豆酱一勺，生抽一勺，老抽一勺，啤酒半瓶，盐适量，白糖一勺，鸡精适量。 2、鲅鱼去鳃去内脏，两面改花刀。 3、放适量葱，姜，料酒，胡椒粉，腌制二十分钟。 4、腌好的鲅鱼凉水下锅，水开后捞出用清水冲洗干净。 5、起锅烧油，下适量葱花，姜片，蒜瓣，八角，干辣椒，炒香后放一勺蚝油豆瓣酱，炒出红油，烹入一勺料酒。 6、下入焯好的鲅鱼，放一勺陈醋 一勺黄豆酱 一勺生抽 一勺老抽 半勺蚝油 半瓶啤酒 半勺盐 半勺鸡精 一勺白糖。 7、盖盖子，中小火收汤汁，最后撒点葱花即可出锅。 |
"小编整理不易，小礼物走一走，万分感谢！"
赞赏
真诚赞赏，手留余香
相关资讯
- 蛋是什么偏旁 蛋字是什么偏旁
- 1、蛋是什么偏旁：疋。 2、蛋拼音：[dàn]。 3、蛋基本释义： （1）鸟、龟、蛇等所产的卵。 （2）（蛋儿）球形的东西：泥蛋儿。山药蛋。 4、相关组词：脸蛋、鸭蛋、蛋黄、蛋壳、鸡蛋、蛋糕、捣蛋、蛋子、滚蛋、蛋羹
- 千两茶的功效与作用 千两茶的功效与作用介绍
- 1、千两茶补充营养湖南千两黑茶中富含维生素和矿物质等微量元素，这些膳食营养能够帮助人体补充必需的营养元素，在西北地区有些游牧民族的人民长期缺少蔬菜水果，必需要饮用黑茶来补充维生素。2、千两茶助消化解脂湖
- 什么是摩氏硬度 关于摩氏硬度的解释
- 1、摩氏硬度表，是指一种物质可以刮伤另一种物质的能力。德国矿物学家摩氏制定的鉴定矿物硬度的标准。 2、取十种常见的矿物，按软硬程度排列：滑石、石膏、方解石、萤石、磷灰石、长石、石英、黄玉、刚石、金刚石。
- 螃蟹冻了还能吃吗 能不能吃冻螃蟹
- 1、如果是活螃蟹放入冷冻层后被冻死的情况，短期内是能吃的。 2、以家用冰箱冷冻层为例，其内部温度可达到零下十几度，将活螃蟹放入其中，虽然过低的温度会让螃蟹处于冻死状态，但足以抑制细菌繁殖，避免螃蟹产生组
- 佯装读音 佯装读音是什么
- 1、佯装拼音：[yáng zhuāng] 2、解释：动词，假装：不知。假装受伤。故意假装自己很沉稳、坦然来掩饰内心的不安与慌乱。 3、出处：蒋子龙《乔厂长上任记》：“冀申佯装什么也不知道似地说：什么风把你们二位吹来
- 不见泰山请解释是什么意思 不见泰山是什么意思
- 1、不见泰山是什么意思：意思是 一片树叶挡住了眼睛,连面前高大的泰山都看不见;比喻为局部现象所迷惑,看不到全局的整体,也比喻目光短浅。 2、不见泰山拼音：[ bù jiàn tài shān ] 3、基本解释：一个汉字词语，
