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1、食材：奶酪100克，低筋面粉100克，糖粉15克，小葱2克。 2、奶酪切成小碎粒。 3、把奶酪粒、糖粉、鸡蛋、香葱都放入打蛋盆里。 4、用电动打蛋器打成糊状。 5、筛入低筋面粉，拌匀。 6、捏成面团。 7、搓成长条放进饼干模具里压实塑形后放冰箱冷冻1小时。 8、1小时后拿出来，不需要冻实的，冻1小时只是为了好切一点。 9、切成厚度大约5㎜左右的饼干胚。烤箱180度预热后烤18分钟。 |
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