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1、食材：酱油、醋、盐。 2、饼切丝。 3、洋葱、胡萝卜去皮洗净切丝。 4、白菜洗净切丝，放水里泡泡，总觉得这样才能洗干净，炒的时候沥干水哈。 5、锅里放油，煸炒洋葱和胡萝卜。 6、加入白菜丝一起翻炒，加酱油调色。 7、菜七八分熟的时候，把饼丝放在菜上。 8、用一个小碗倒适量的醋加点水，倒进锅里，然后盖上锅盖闷一会，有点像煎锅贴，哈哈。 9、把锅盖打开，加盐翻炒均匀即可。 |
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