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1、五花肉500克、豆腐乳汤2勺、生抽酱油1勺、老抽酱油小半勺、白糖平平1勺、鸡精小半勺、白酒2勺、小葱两根、辣椒面适量、熟芝麻适量 2、五花肉洗净切3毫米厚，长120毫米左右溥片。用白酒、腐乳、生抽、老抽酱油、白糖、鸡精拌匀，装硅胶袋放冰箱冷藏腌制一夜。 3、电方锅里刷上少许油，摆上肉，慢慢来回翻面中火烤制，烤至两面微黄。 4、烤好后用剪刀剪成小块。 5、撒上小葱花 辣椒面 熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。 |
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