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1、主要的食材就是包菜，胡萝卜，还有一些玉米面，玉米面可以提前称出来，需要多少就称多少。平时能买一大包的玉米面放在家里，用到的时候就很方便了。至于包菜，胡萝卜当然都要新鲜。包菜，胡萝卜都分别切成，然后洗干净放在一起。 2、将包菜，胡萝卜放在一个盘子里面，开始添加各种调味料，先是加一勺子的蚝油，这样拌出来的菜团子会更加鲜美。 3、继续加一勺子的玉米面粉，因为这里准备的食材并不多，所以玉米面也不用加很多。 4、这几种食材和配料加好之后，直接用勺子拌匀。 5、后面就是搓菜团子的过程了，可以带上一次性的手套，要是直接搓的话，那就提前将手洗干净。取适量拌好的菜，直接揉成一个菜团子的形状，尽量是揉的紧一点，这样不容易散开。 6、捏好的菜团子要放在水里面滚一下，当然不用沾很多的水，只是将表面打湿就行了。 |
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