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1、用料：韭菜一斤、鸡蛋3个、虾皮适量、花生油适量、香油适量、盐适量、十三香适量、葱姜适量。 2、韭菜择好洗净控干水分。 3、葱姜切好备用。 4、鸡蛋炒好晾凉备用。 5、韭菜切好。 6、放入炒好的鸡蛋碎和虾皮。 7、放上葱姜，花生油，香油，十三香调味，最后放入适量盐，搅拌均匀即可。 |
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