 1、东坡肉是五花肉做的。 2、东坡肉属浙菜菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡肉色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。东坡肉用猪肉炖制而成，一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。 3、东坡肉是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系。东坡肉是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡（苏轼）是中国北宋时期的著名诗人，他对写诗、书法都有很深的造诣，对烹调菜肴亦很有研究。他自己会烹制菜肴，并十分擅长烧肉，在他的许多名诗中，亦有 关于饮食方面的内容，如《食猪肉》、《老饕赋》、《丁公默送蝤蛑 》、《豆粥》、《羹》等诗，都反映出他对饮食烹调的浓厚兴趣。 “东坡肉”起先是苏东坡在黄州制作的。 |
相关资讯
- 金宇彬复出画报是怎样的?金宇彬个人资料介绍
- 导读近日,照片中,充分展现了独特潇洒...近日,金宇彬个人资料介绍 近日,韩国男星金宇彬在成功抗癌后拍摄的一组黑白画报近日公开。照片中,金宇彬长发飘飘,面貌健康自然,眼神清澈淡然,充分展现了独特潇洒的男性魅力。（
- 什么是重尾分布? 关于什么是重尾分布介绍
- 1、重尾分布（Heavy-tailed distribution）是一种概率分布模型，它的尾部比指数分布还要厚。在许多情况下，右边尾部的部分比较受到重视，但左边尾部比较厚，或是两边尾部都比较厚的状况，也被认为是一种重尾分布。2
- 白水煮羊肉的家常做法 白水煮羊肉的烹饪方法
- 1、主料：羊肉(瘦)5000克。调料：大葱400克，姜100克，大蒜（白皮）100克，花椒15克，八角15克，盐50克，味精15克，芝麻酱1000克，辣椒油300克。2、将鲜嫩羊肉洗净切块，放入清水锅中用大火烧开，撇尽浮沫，然后加入
- 汉堡包可以带纸放微波炉加热吗 汉堡包是否可以带纸放微波炉加热
- 1、汉堡微波炉加热可以带着包装纸,但不建议。2、包装纸的表面涂有防潮的材料,包装纸基本都用矿物蜡,矿物蜡在高温下会融化后附着在食品上,会对人体有害,因此建议不要把外包装和汉堡一起放微波炉加热,可以把汉堡放瓷盘
- 个人养老金制将出炉 个人养老金制有什么优势？
- 个人养老金制将出炉个人养老金制有什么优势？个人养老金制适用哪些人？个人养老金由个人自愿参加、市场化运营。个人养老金实行个人账户制,缴费完全由参加人个人承担, 个人养老金账户是参加个人养老金制、享受税收优
- 汤圆酸了还能吃吗 汤圆酸了还能不能吃
- 1、汤圆发酸不能吃了，说明已经变质，吃了可能会拉肚子的。建议不要吃为好。 2、汤圆是中国汉族的代表小吃之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久
