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吸掉体内脂肪的几种食物,保持完美身材

发布时间:2014-09-02 22:32 信息来源:www.roadlady.com 点击:0
以往有大量实验证实,控制食物中的胆固醇含量,可起到降血脂的作用。而最近一期《美国临床营养学期刊》上刊发的一篇文章指出,采用低胆固醇饮食1年,最多可使胆固醇降低29%。 

      加拿大多伦多大学的研究人员选择高血脂的中年人为实验对象,让他们在医生指导下采用低胆固醇饮食3个月,包括富含植物甾醇(比如大豆、黄豆、种子等)与黏稠纤维(如燕麦、大麦、茄子等)的食物以及坚果类食物。一年后追踪发现,严格执行低胆固醇饮食原则的人胆固醇降了29%。即使没完全照做的人,胆固醇也降了10%-20%。为此,美国梅约医学中心专门为广大高血脂患者推荐了5大降胆固醇明星食物: 

燕麦: 

      建议每天最好吃一杯半的燕麦。美国食品和药品管理局(FDA)批准,燕麦片包装上可标示“食用燕麦片是改善血脂的一种饮食方式,可减少冠心病的危险。” 

      燕麦中富含的水溶性纤维可以“阻止”肠道吸收过多的胆固醇,改变血液中脂肪酸浓度,降低“坏胆固醇”和三酸甘油酯。每天摄取水溶性纤维5-10克,就可使“坏”胆固醇的吸收率降低5%。其他富含水溶性纤维的食物还有:四季豆、苹果、桃子、瓜类、菇类、海带、黑白木耳、紫菜等。 

坚果: 

      杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等坚果含有多不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,还能维持动脉血管的健康和弹性。 

      发表在今年世界心脏病学会年会的一份研究报告指出,10个欧洲国家搜集了近40万人的资料分析后发现,坚果吃得越多的人,患冠心病的风险越低。每天吃13克坚果的人,得冠心病的风险比吃不到1克的人少四成。 

      但坚果唯一的缺点就是热量太高。专家建议不妨每周吃两次,每次吃8克,大约握在手心松松一把的量,即可获得丰富的不饱和脂肪酸和抗氧化剂。 
  

黄豆: 

      黄豆饱和脂肪量低,不含胆固醇,用大豆蛋白取代动物蛋白,可降低血液中总胆固醇、“坏”胆固醇、三酸甘油酯,而又不影响“好”胆固醇的含量。 

      此外,黄豆所含的大豆异黄酮和纤维素也能降低胆固醇。每天摄取20-50克大豆蛋白质,约可降低4%—8%的“坏胆固醇”和三酸甘油酯。 小编推荐:豆浆减肥新衣不只小一号 

      除了黄豆,大豆蛋白质制品还有豆腐、豆浆等。要注意的是,加工过程会影响黄豆中异黄酮、纤维素含量。 
  

深海鱼: 

      其中的欧咪伽—3脂肪酸可以通过影响血脂,降低三酸甘油酯浓度、减缓血液凝集速率、发挥保护心血管的作用,减少冠心病的发病。 

      深海鱼有鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼、秋刀鱼、海鳗等,每周最好至少吃两次。  更多相关阅读
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